Эти блинчики крепко прижились у нас в семье. Так их называет старший внук, который жить не может без шоколада и на вопрос, что приготовить, так и говорит: "Полосатые вкусняшки". Всех поварят замечательного сайта с Масленицей и с наступающим Прощёным Воскресеньем. Здоровья и радости!!!
batanechkaПоваренок 4 уровня
- 25 февраля 2017, 15:44
- 1187
Блинчики "Полосатики"
Ингредиенты для «Блинчики "Полосатики"»:
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 8 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Молоко — 3 стак.
- Ванилин — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Шоколад темный — 70 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2501.9 ккал |
белки
80.5 г |
жиры
97.4 г |
углеводы
329.4 г |
| Порции | |||
| ккал 208.5 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 27.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.7 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 7 г |
углеводы 23.5 г |
Рецепт «Блинчики "Полосатики"»:
-
Просеять муку
-
В отдельную миску поместить яйца, сахар, ванилин и соль
-
Взбейте содержимое миски венчиком до пенки
-
Влейте яичную смесь в муку
-
Добавьте стакан молока, размешайте тщательно.
-
Оставшееся молоко подогрейте (я довожу до кипения), постепенно введите с тесто. Размешайте. Добавьте соду. Получится гладкое, хорошо льющееся тесто.
-
Получается 1 литр теста. Разделить его пополам.
-
В одну часть добавьте какао-порошок и хорошо размешайте.
-
Добавьте в тесто растительное масло непосредственно перед выпечкой. Выпекайте тонкие блинчики. Хочу предупредить, что сковорода должна быть хорошей. Тесто сладкое, может прилипнуть.
-
Потом испеките светлые блинчики. Они капризничают больше. НЕ сдавайтесь! Если какой-то порвётся- не беда. Спрячете его.
-
Теперь на темный блинчик положите светлый. Я положила тёртый шоколад. Завтра разогрею в микроволновке, шоколад растопится. Можно варёную сгущёнку, творог с вишней, джем и т. д. Масса вариантов! Сверните плотно в рулет.
-
Потом на светлый блинчик положите тёмный, сверните рулетиком.
-
Рулетики готовы. Остаётся их подогреть (если нужно), порезать на три-четыре части и подать к столу.
-
Весёлой Масленицы!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 февраля 2017 года Наталья737 #
26 февраля 2017 года batanechka # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года СНежк_а #
26 февраля 2017 года batanechka # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #
26 февраля 2017 года batanechka # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года Виктория2911 #
25 февраля 2017 года batanechka # (автор рецепта)
25 февраля 2017 года Виктория2911 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: