Такой соус может сделать вашу трапезу ещё ярче и вкуснее. Удивительно как гармонично сочетаются в нём три вкуса: острый, кислый и сладкий. Он действительно универсальный, который подойдёт и к мясу, и к рыбе, и к овощам!!!
СНежк_аПоваренок 6 уровня
- 28 февраля 2017, 18:09
- 52781
Азиатский соус универсальный
Ингредиенты для «Азиатский соус универсальный»:
- Соевый соус (Kikkoman) — 100 мл
- Уксус (рисовый 3%) — 100 мл
- Мед — 2 ст. л.
- Имбирь — 0,5 ст. л.
- Кунжут — 1,5 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук зеленый (перьев) — 6 шт
- Масло растительное (у меня раст. масло с кориандром) — 2 ст. л.
- Крахмал — 0,5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
889.5 ккал |
белки
17.8 г |
жиры
45.5 г |
углеводы
106.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.9 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Азиатский соус универсальный»:
-
Всё что нам понадобится + ещё забыла 0,5ст. л. крахмала.
-
Семена кунжута поджарить до приятной золотистости.
-
Лук мелко нарезать.
-
Имбирь натереть на мелкой тёрке, чеснок измельчить. Кому не нравится жгучий вкус имбиря, его можно уменьшить.
-
Все ингредиенты, кроме лука и кунжута, поместить в блендер и пробить до однородности.
-
Полученную смесь выливаем на сковороду или в сотейник и подогреваем на медленном огне при постоянном помешивании. Только не уходите, соус может подгореть.
-
Как только по краям появятся пузырьки, а соус загустеет, убираем с плиты. Даём ему остыть, добавляем зелёный лук и кунжут. Хорошо перемешиваем, всё соус готов.
Соус переливаем в соусник и подаем к столу! 
Его можно подавать и к мясу, и к рыбе, и к любимым овощам-гриль, да и просто овощам! 
У нас сегодня были шашлыки! 
Соус действительно универсальный и очень вкусный!
Продолжение моей истории любви))
... Я видела как было тяжело моему Саше. Полный бардак на работе (работает много, не платят вообще!), нехватка денег, родственнички мозг выносят каждый день чтобы домой возвращался, а тут ещё тётка с детём (это я о себе!) на плечи свалилась!!! Он только год как из армии пришёл, ему бы гулять да гулять ещё, а тут я)) Саша конечно никак не показывал своего настроения, но я же видела его грустные глаза, и от безвыходности просто кричать хотелось!
Я так боялась что он не выдержит, что сломается, что уйдёт...
И вот однажды Саша не пришёл с работы, не пришёл ночью, не пришёл на следующее утро... Тогда сотовых телефонов не было, узнать где он я никак не могла, правда у моей мамы был домашний телефон (мы с Сашей по нему часами болтали!), но я понятия не имела куда звонить, да и отношения у нас с родителями после того как мы ушли на квартиру не складывались. К его родителям я тоже не могла пойти, т. к. они меня просто ненавидели! Так в неведении и слезах прошло двое суток... И когда на третий день позвонили в дверь я неслась открывать чуть не сломав шею!!! Пришла моя мама, чему я очень удивилась и принесла мне ужасную новость. Ей позвонили из больницы и сообщили что мой Саша лежит в реанимации, двое суток он был без сознания, а когда очнулся сразу же попросил медсестричку позвонить... Наверное я эгоистка, но мне стало легче от того что всё-таки он меня не бросил, а взамен этого в душу стало закрадываться другое чувство тревоги: как в больнице, почему, что случилось!!!? Я как ошпаренная помчалась к нему. В реанимацию меня конечно не пустили, медсестра как-то невнятно объяснила что привезли его часов в одиннадцать вечера, сильно избитого, без сознания и верхней одежды ( ( ( Я была просто в шоке! Уходить я не хотела, но медсестра успокоила, что он сейчас пришёл в себя, состояние стабилизировалось, а меня к нему всё-равно не пустят пока не переведут в отделение. Единственное что я тогда могла сделать - это передать через сестричку как сильно я его люблю!!! Прошло долгих пять дней пока Сашу перевели из реанимации, не буду описывать моего предобморочного состояния когда я его увидела, один сплошной синяк! Оказалось, Саша как обычно поздно возвращался с работы и ему на пути встретилось несколько отморозков, которые в такое трудное время для всех как могли так и зарабатывали, они его избили, сняли дублёнку, шапку норковую и оставили замерзать (на улице конец января)... Нашёл его случайный прохожий, дай Бог ему здоровья и спасения!!!
Сашулю своего я выходила, после выписки он какое-то время не мог ещё работать, ему пришлось уволиться с работы и нам ничего не оставалось как пойти с поклоном к моим родителям. Поговорили, посовещались и решили что жить мы будем с ними, но жили мы там недолго, Саша быстро нашёл себе новую и хорошо оплачиваемую работу и мы опять ушли на квартиру!
Как и любая семья мы хотели общего ребёнка, но видно не судьба. У меня начались проблемы по женски. В один из дней сильные боли в низу живота, кровотечение, больница, сложнейшая операция и приговор врачей "детей у вас больше не будет"... Я неделю проплакала, А Сашуля как мог меня успокаивал: -"Ну что ты родная, не плачь, у нас же есть дочка!" Выписавшись из больницы решила что не имею права ломать ему жизнь, у него должна быть настоящая семья с детишками. Сначала просто просила давай разойдёмся, потом кричала и истерила... Выдержал все мои истерики, выслушал все мои доводы... Не ушёл!!! С тех пор много воды утекло... Были и ссоры, и примирения, а сколько раз мы с ним собирались расходится, но мы по прежнему вместе и по прежнему любим друг друга!!!
В этом году будет 20 лет как мы с моим Сашулей вместе! Сейчас у моей мамы Саша самый любимый зять, и если я повышаю на него голос, тут же получаю оплеуху!
Его мама на сегодняшний день тоже мне благодарна за то что в то время у него появилась я! У нас всё есть, свой дом, хорошая машина, работа, взрослая дочь, замечательный внук, что ещё для счастья надо! Вот только мы с ним не расписаны, но это нам совершенно не мешает быть счастливыми!!! И ни я, ни он просто не представляем друг без друга жизни!!!
Желаю всем счастья и любви! Любите сами и будьте любимыми!
Всем приятного аппетита! И вкусного настроения!
Его можно подавать и к мясу, и к рыбе, и к любимым овощам-гриль, да и просто овощам! У нас сегодня были шашлыки!
Соус действительно универсальный и очень вкусный!
Продолжение моей истории любви))
... Я видела как было тяжело моему Саше. Полный бардак на работе (работает много, не платят вообще!), нехватка денег, родственнички мозг выносят каждый день чтобы домой возвращался, а тут ещё тётка с детём (это я о себе!) на плечи свалилась!!! Он только год как из армии пришёл, ему бы гулять да гулять ещё, а тут я)) Саша конечно никак не показывал своего настроения, но я же видела его грустные глаза, и от безвыходности просто кричать хотелось!
Я так боялась что он не выдержит, что сломается, что уйдёт... И вот однажды Саша не пришёл с работы, не пришёл ночью, не пришёл на следующее утро... Тогда сотовых телефонов не было, узнать где он я никак не могла, правда у моей мамы был домашний телефон (мы с Сашей по нему часами болтали!), но я понятия не имела куда звонить, да и отношения у нас с родителями после того как мы ушли на квартиру не складывались. К его родителям я тоже не могла пойти, т. к. они меня просто ненавидели! Так в неведении и слезах прошло двое суток... И когда на третий день позвонили в дверь я неслась открывать чуть не сломав шею!!! Пришла моя мама, чему я очень удивилась и принесла мне ужасную новость. Ей позвонили из больницы и сообщили что мой Саша лежит в реанимации, двое суток он был без сознания, а когда очнулся сразу же попросил медсестричку позвонить... Наверное я эгоистка, но мне стало легче от того что всё-таки он меня не бросил, а взамен этого в душу стало закрадываться другое чувство тревоги: как в больнице, почему, что случилось!!!? Я как ошпаренная помчалась к нему. В реанимацию меня конечно не пустили, медсестра как-то невнятно объяснила что привезли его часов в одиннадцать вечера, сильно избитого, без сознания и верхней одежды ( ( ( Я была просто в шоке! Уходить я не хотела, но медсестра успокоила, что он сейчас пришёл в себя, состояние стабилизировалось, а меня к нему всё-равно не пустят пока не переведут в отделение. Единственное что я тогда могла сделать - это передать через сестричку как сильно я его люблю!!! Прошло долгих пять дней пока Сашу перевели из реанимации, не буду описывать моего предобморочного состояния когда я его увидела, один сплошной синяк! Оказалось, Саша как обычно поздно возвращался с работы и ему на пути встретилось несколько отморозков, которые в такое трудное время для всех как могли так и зарабатывали, они его избили, сняли дублёнку, шапку норковую и оставили замерзать (на улице конец января)... Нашёл его случайный прохожий, дай Бог ему здоровья и спасения!!!
Сашулю своего я выходила, после выписки он какое-то время не мог ещё работать, ему пришлось уволиться с работы и нам ничего не оставалось как пойти с поклоном к моим родителям. Поговорили, посовещались и решили что жить мы будем с ними, но жили мы там недолго, Саша быстро нашёл себе новую и хорошо оплачиваемую работу и мы опять ушли на квартиру!
Как и любая семья мы хотели общего ребёнка, но видно не судьба. У меня начались проблемы по женски. В один из дней сильные боли в низу живота, кровотечение, больница, сложнейшая операция и приговор врачей "детей у вас больше не будет"... Я неделю проплакала, А Сашуля как мог меня успокаивал: -"Ну что ты родная, не плачь, у нас же есть дочка!" Выписавшись из больницы решила что не имею права ломать ему жизнь, у него должна быть настоящая семья с детишками. Сначала просто просила давай разойдёмся, потом кричала и истерила... Выдержал все мои истерики, выслушал все мои доводы... Не ушёл!!! С тех пор много воды утекло... Были и ссоры, и примирения, а сколько раз мы с ним собирались расходится
, но мы по прежнему вместе и по прежнему любим друг друга!!!В этом году будет 20 лет как мы с моим Сашулей вместе! Сейчас у моей мамы Саша самый любимый зять, и если я повышаю на него голос, тут же получаю оплеуху!
Его мама на сегодняшний день тоже мне благодарна за то что в то время у него появилась я! У нас всё есть, свой дом, хорошая машина, работа, взрослая дочь, замечательный внук, что ещё для счастья надо! Вот только мы с ним не расписаны, но это нам совершенно не мешает быть счастливыми!!! И ни я, ни он просто не представляем друг без друга жизни!!!Желаю всем счастья и любви! Любите сами и будьте любимыми!
Всем приятного аппетита!
И вкусного настроения! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 марта 2017 года kulishka na #
8 марта 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
5 марта 2017 года larisal2706 #
5 марта 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
4 марта 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
4 марта 2017 года dalyjo #
4 марта 2017 года Демурия #
4 марта 2017 года dalyjo #
4 марта 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
3 марта 2017 года ЛияКо #
Скоро будем жарить шашлыки, как раз попробуем!)
4 марта 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
3 марта 2017 года Анастасия АГ #
3 марта 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
2 марта 2017 года maraki84 #
3 марта 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
Не знаю Маш
Маш, но мы на таких злыдней уже давно внимания не обращаем!
3 марта 2017 года maraki84 #
2 марта 2017 года Ange77 #
2 марта 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
2 марта 2017 года Wera13 #
2 марта 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
2 марта 2017 года ogiway #
2 марта 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
4 марта 2017 года ogiway #
1 марта 2017 года veronika1910 #
1 марта 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
1 марта 2017 года Жасмин-2017 #
1 марта 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
1 марта 2017 года Silverina1 #
Желаю вам с Сашей любви и взаимопонимания всегда и во всем!
1 марта 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
1 марта 2017 года дуэт #
1 марта 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
1 марта 2017 года Kuss #
1 марта 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
1 марта 2017 года MarinaS16 #
1 марта 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
1 марта 2017 года Ирушенька #
А история твоя какая драматичная, Светочка! Читала, плакала. Какие вы - молодцы, что справились со всеми перипетиями жизни, сохранив свои чувства! И здОрово, что отношения с родителями наладились! Счастья и любви вашей семье, Светуля!
1 марта 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
И вам дорогая счастья, любви и взаимопонимания!!!
1 марта 2017 года Ирушенька #
28 февраля 2017 года Щербакова Елена #
1 марта 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Tatanj #
28 февраля 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года golubga #
28 февраля 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
28 февраля 2017 года Суслик Маринка #
Кстати, соус замечательный, такой насыщенный, пикантный!
28 февраля 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: