Всем любителям цитрусовой выпечки хочу предложить рецепт очень вкусного, нежного, хрупкого и ароматнейшего печенья! Оно очень нравится детям, да и взрослых оно не должно оставить равнодушными!
- 3 марта 2017, 14:38
- 9765
Апельсиновое печенье
![Рецепт: Апельсиновое печенье Рецепт: Апельсиновое печенье](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/03/56/1936120_40076-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Апельсиновое печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 200 г
- Молоко — 50 мл
- Сок апельсиновый — 25 мл
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 0,5 пакет.
- Сахарная пудра — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2866.2 ккал |
белки
51.5 г |
жиры
105 г |
углеводы
431.1 г |
Порции | |||
ккал 286.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 43.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 341.2 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 51.3 г |
Рецепт «Апельсиновое печенье»:
-
Здесь все необходимые нам продукты.
-
Соединяем яйца с сахаром и хорошо всё взбиваем.
-
Добавляем апельсиновый сок и половину от общего количества молока.
-
Всё хорошо взбиваем до образования пены. На картинке видны пузырьки.
-
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешиваем лопаткой.
-
На этой картинке видно, как тесто пузырится.
-
Добавляем натертую апельсиновую цедру. Хорошо перемешиваем.
-
Добавляем оставшееся молоко и тёплое растопленное масло. Всё тщательно перемешиваем.
-
Тесто получается по консистенции, как на эклеры.
-
Выкладываем тесто ложкой на протвинь, застеленный пекарской бумагой.
-
Ставим протвинь в разогретую духовку и выпекаем 8-10 минут при температуре 200- 225 градусов, после чего вынимаем печенье аккуратно, т. к. оно очень нежное и хрупкое. При желании посыпаем его сахарной пудрой.
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
Комментарии и отзывы
3 марта 2017 года lelikloves #
3 марта 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года Ирушенька #
3 марта 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года Edem-ka #
3 марта 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года Светланка g980 #
3 марта 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года лялич #
3 марта 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года Демурия #
3 марта 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
3 марта 2017 года дуэт #
3 марта 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: