Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

IracheПоваренок 3 уровня

3 ноября 2008, 5:42
130982

Пирожное "Шоколадный вулкан"

Вкус шоколадного бисквита, и жидкого шоколада. Готовится очень легко и быстро.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Шоколадный вулкан"»:

Шоколад темный (не менее 60 % какао) — 150 г
Масло сливочное — 115 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 30 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2675.3 ккал	белки 33.2 г	жиры 170.9 г	углеводы 253.3 г
Порции
ккал 297.3 ккал	белки 3.7 г	жиры 19 г	углеводы 28.1 г
100 г блюда
ккал 438.6 ккал	белки 5.4 г	жиры 28 г	углеводы 41.5 г

Рецепт «Пирожное "Шоколадный вулкан"»:

Растапливаем масло и шоколад на водяной бане. Пошаговый рецепт получился ооооооочень длинный, но я хотела описать подробно.
Яйца и сахар перемешиваем ложкой или миксером, как вам удобней. Сахар можно использовать белый, я использовала коричневый (на вкусовые качества это никак не повлияет).
Просеиваем муку.
Вот результат.
Перемешиваем.
Формочка.
У меня металлическая, можно использовать керамическую, силиконовую.
Вырезаем кружки из бумаги, по размеру донышка формы,
Смазываем формочки маслом и обсыпаем сахаром.
Заливаем массу в формы.
Разогреваем духовку до температуры 200 гр., и помещаем наши формочки на 10-12 мин.
Вынимаем и даём немного остыть.
А потом разрезаем.
Это фото вблизи. У кого маленькая духовка, разогреваем до температуры 180 гр. Печём 8 мин.
Очень важно не передержать в духовке, иначе не будет эффекта вытекающей "лавы".
Это для поварёнка "Хомячок": мы говорили по-поводу трафарета с начальными буквами имён приглашённых.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка

Вкусы: шоколадный нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13873/]Пирожное "Шоколадный вулкан"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13873/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/34/474987_66968-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Вкус шоколадного бисквита, и жидкого шоколада. Готовится очень легко и быстро.

Ингредиенты: Шоколад темный, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожное "Шоколадный вулкан"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/34/474987_66968-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожное Шоколадный вулкан" title="Рецепт: Пирожное Шоколадный вулкан"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкус шоколадного бисквита, и жидкого шоколада. Готовится очень легко и быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожное "Шоколадный вулкан"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13873/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожное "Шоколадный вулкан"

Вкус шоколадного бисквита, и жидкого шоколада. Готовится очень легко и быстро.

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Шоколадный вулкан"»:

Шоколад темный Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2562

Шоколадное суфле медиум "Шоколадная лава"

25
311
14139

260

Маффины с жидкой шоколадной начинкой

16
245
2598

208

Шоколадный десерт с жидкой серединой

24
138
10448

121

Шоколад в шоколаде с ванильным мороженым

23
117
4523

115

Шоколадные кексы с жидкой серединкой

25
115
6829

103

Шоколадное пирожное с жидкой начинкой

5
97
9069

Шоколадный кекс с жидкой начинкой

9
36
7055

Шоколадное пирожное с жидким центром

13
6
1559

Показать все варианты рецепта (25)

Фотографии «Пирожное "Шоколадный вулкан"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 сентября 2009 года Любашечка #

21 сентября 2009 года Мадам А #

Шикарные кексики.

18 сентября 2009 года logika #

Очень понравились! От меня +++++++++

18 сентября 2009 года IraIva #

++++++++++

16 сентября 2009 года nata777 #

Так оригинально и вкусно!!!

16 сентября 2009 года Tanya-O-511 #

Ух ты,как вкусно!

16 сентября 2009 года КолючкА #

вкуснятинка++++++++

6 августа 2009 года katsi #

Изумительно! Все варианты украшения замечательные.Спасибо!

21 июня 2009 года Katuxa #

Вчера испекла. Просто готовится и быстро съедается.Очень вкусно, хотя передержала в духовке. Надо навостриться его готовить

Спасибо огромное за такой классный рецепт.

22 июня 2009 года Irache # (автор рецепта)

Солнышко,на здоровье.Я очень рада,что тебе понравилось

20 июня 2009 года Katuxa #

Супер, супер, супер!!!!! А когда остынут полностью, они тоже будут растекаться?

21 июня 2009 года Irache # (автор рецепта)

Katuxa,спасибо!Нет,когда остынут,вытекать не будет,а внутри пирожного просто образуется мягкая масса.Его хорошо подавать горячим или тёплым,с мороженым.Хотя мне больше понравился остывший"вулкан"

7 марта 2009 года Femida #

Светик,изумительно вкусный "вулкан",супер рецепт! Браво! Сын и муж в восторге,и это здорово!!! Спасибо Светик за рецепт

р.s.фото нету т.к.не успела

12 февраля 2009 года Femida #

Светочка,Обязательно отпишусь! На выходных куплю формы для кексов,и сделаю

р.s. Я Олеся,можно просто Леся

12 февраля 2009 года Irache # (автор рецепта)

Лесечка,приятно познакомиться!!!

Если есть возможность купи лучше металлические,из них легче вытаскивать пирожное,т.к. они мягкие.Я сделала в силиконовых и одно у меня расплылось в руках.

11 февраля 2009 года Femida #

Шикарный рецепт! Обязательно попробую

11 февраля 2009 года Irache # (автор рецепта)

Спасибо,душа моя!Если попробуешь ,напиши как получилось.Хорошо!? :-

22 января 2009 года Shpana #

ой вдохновили меня.... ой как захотелось такой вкуснятины... Спасибо за такой замечательный рецепт!!!

23 января 2009 года Irache # (автор рецепта)

Shpana,спасибо!!!

Я не ярый поклоник шоколадной выпечки,но этот десерт до неприличия вкусный,если надумаешь приготовить,поделись результатами

23 января 2009 года Shpana #

Обязательно поделюсь! Очень хочется верить, что все получится

17 декабря 2008 года вилоча deleted #

Афигеть

17 декабря 2008 года Irache # (автор рецепта)

Стараимси! Спасибо,вилоча!!!

Меня зовут,Света.Давай знакомиться!?

18 ноября 2008 года elenita # (модератор)

Погуляла я по твоей странице. Заметила, что ты любишь испанскую кухню. Очень хорошие у тебя рецепты, и вулкан этот - тоже чудо, как и №2. Сейчас + поставлю.

18 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

elenita,спасибо!

16 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Очень приятно,а меня Света

16 ноября 2008 года Very Irresistible #

замечательные пирожные! никогда бы не подумала что их так несложно делать

+++

16 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Very Irresistible,спасибо!Ничего сложного,ты права

,просмотри шок-й вулкан 2,там с белым шоколадом внутри,он мне больше нравится,не очень люблю горчинку чёрного шоколада

16 ноября 2008 года Very Irresistible #

А я очень люблю горький шоколад, да и любой шоколад вообще

Меня зовут Аня кстати, будем знакомы

12 ноября 2008 года Aprelia #

Ой как интересно!!!

Их горячими нужно есть? Иначе такого эффекта не будет?
Ну и фантазия! +++++

16 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Aprelia,спасибо!Чесно сказать,они и холодные оень вкусные,но мне почему-то понравились тёплые или не было терпения,или я их делала на голодный желудок.Теряюсь в догадках.

16 ноября 2008 года Aprelia #

Я Наталья

Давай знакомиться?
А рецепт и вправду просто изумительный!

16 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Безумно рада знакомству!!!

Я,Света.Раз тебе так понравился рецепт,пойду делать ещё два,вроде разработала,если получится,выложу на сайте

16 ноября 2008 года Aprelia #

Очень приятно

Буду ждать! Удачи!

16 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

СПА-СИ -БО!

7 ноября 2008 года knuffelkont #

удивительно! не поняла только для чего бумажки вырезать?

8 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

knuffelkont,спасибо за замечание и за коментарий!
Я жутко извиняюсь,вот раззззява

.Посмотри пожалуйста на 8-ю фотографию сверху,там описание"смазываем формочки маслом и обсыпаем сахаром",предварительно нужно постелить бумажки на дно формочки,чтобы тесто не прилипло.Если т ы увеличишь фотографию,можно увидеть их на донышке,там даже есть кружочки из бумаги в клеточку (вырвала из тетради).Извини пожалуйс та,бегу редактировать.

8 ноября 2008 года knuffelkont #

увидела бумажки

весь день думала про этот рецепт, буду удивлять своих. спасибки!!!

8 ноября 2008 года Irache # (автор рецепта)

Ещё раз извиняюсь,хотела отредактировать,но только с разрешения администрации,написала пи сьмо модератору ещё,не ответил .Прочитай шоколадный"вулкан"2 - может захочешь сделать его.Он в моих рецептах.

))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирожное "Шоколадный вулкан"

Ингредиенты для «Пирожное "Шоколадный вулкан"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожное "Шоколадный вулкан"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пирожное "Шоколадный вулкан"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов