Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ogiwayПоваренок 7 уровня

6 марта 2017, 10:10
3935

Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями

Ароматный кекс с совершенно роскошной структурой и глубоким ярким вкусом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями»:

Яйцо куриное (отборное) — 3 шт
Сахар коричневый (можно с горкой, если любите послаще) — 1 стак.
Масло сливочное — 60 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Сливки (20%) — 200 мл
Мука пшеничная / Мука (250 мл) — 1 стак.
Хлопья гречневые (ТМ "Мистраль") — 1.5 стак.
Крупа манная — 3 ст. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
Ликер — 3 ст. л.
Брусника (у меня замороженная) — 1/2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4115.1 ккал	белки 83.2 г	жиры 184.8 г	углеводы 507.5 г
100 г блюда
ккал 321.5 ккал	белки 6.5 г	жиры 14.4 г	углеводы 39.6 г

Рецепт «Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями»:

Взбить яйца с сахаром в пышную крем-пену не менее 5 минут.
Не прекращая взбивать, влить тонкой струйкой растительное масло, следом добавить размягченное сливочное. Хорошо взбить до однородности на малых оборотах миксера.
Просеять муку с какао, манкой и разрыхлителем в яичную массу. Перемешать миксером на малых оборотах.
Влить сливки тонкой струйкой, продолжая размешивать.
Добавить гречневые хлопья ТМ "Мистраль"- можно их немного размять в ладонях- и еще раз размешать.
В последнюю очередь влить алкоголь – ликер или, как у меня, брусничную настойку на коньяке.
Всыпать бруснику – я не размораживала – и лопаткой аккуратно перемешать.
Выложить тесто в подготовленную кексовую форму, лучше с трубкой посередине - для гарантии пропекаемости.
Выпекать в разогретой до 200*С духовке до поднятия кекса и легкого схватывания.
Затем нагрев убавить до 180*С и печь до готовности- сухой зубочистки. Не передерживать!
Готовый кекс мягкий и пружинит.
Готовый кекс остудить на решетке и украсить по способностям.
Я полила горьким шоколадом и посыпала ягодами брусники. Сверху чуть притрусила сахарной пудрой.
Подавать к чашке свежего чая.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Мужчины VS Женщины". Женская команда На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: чаепитие выпечка гости полдник десерт кекс

Вкусы: сладкий шоколадный гречневый брусничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138759/]Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138759/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/06/08/1939430_28165-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Ароматный кекс с совершенно роскошной структурой и глубоким ярким вкусом.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар коричневый, Масло сливочное, Масло растительное, Сливки, Мука пшеничная, Хлопья гречневые, Крупа манная, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Ликер, Брусника.
Тэги: чаепитие, выпечка, гости, полдник, десерт, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/06/08/1939430_28165-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями" title="Рецепт: Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный кекс с совершенно роскошной структурой и глубоким ярким вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/19129">Хлопья гречневые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/270">Брусника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138759/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями

Ароматный кекс с совершенно роскошной структурой и глубоким ярким вкусом.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями»:

Яйцо куриное Сахар коричневый Масло сливочное Масло растительное Сливки Мука пшеничная Хлопья гречневые Крупа манная Какао-порошок Разрыхлитель теста Ликер Брусника

Тэги: чаепитие, выпечка, гости, полдник, десерт, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 марта 2017 года Ирушенька #

Оксаночка - красавица, очень аппетитный кекс! Фотографии бесподобные!

7 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Ируша, спасибо, моя хорошая!

6 марта 2017 года Манюша #

Чудесный кекс, Оксик!

7 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Машуничка!

7 марта 2017 года Манюша #

7 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

6 марта 2017 года subsidii66 #

Оксаночка, прекрасный кекс, очень аппетитный!

7 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Светочка, большое спасибо!

Кекс вышел вкусный.

6 марта 2017 года mariana82 #

Шикарный кекс

7 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Марианочка!

6 марта 2017 года екатерина19901 #

Аппетитный кекс

а автор - красавица

6 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Катюша!!!!!!

6 марта 2017 года Dama-Lorik #

Очень вкусный и красивый кекс!

Фото замечательные!

Удачи в конкурсе !

6 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Большое спасибо, Лариса!

Буду стараться!

6 марта 2017 года lamer #

Супер!!!!

6 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

6 марта 2017 года leontina-2014 #

Шикарный кекс, Оксана красавица

6 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Машенька, большое спасибо, дорогая!

Вы меня, девчонки, совсем засмущали!

6 марта 2017 года Людмила НК #

Кекс замечательный, хозяюшка очаровательная!

6 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Людочка, большое спасибо!

6 марта 2017 года Три сестры #

Оксана! Так рада увидеть воочию! Кекс просто супер, как и та, что его пекла

6 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Точно, Норочка - смысл конкурса глубок! Увидим друг друга!!!

Спасибо большое!!!!!

6 марта 2017 года Ксения40 #

Оксана! Кекс вкуснющий

Суперский!

А ты просто КРАСАВИЦА!!!

Удачи тебе в конкурсе!

6 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Ксюшенька!

Буду стараться!

9 марта 2017 года Ксения40 #

11 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

6 марта 2017 года das114 #

Какой красавец!

6 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Хорошо вышел.

6 марта 2017 года Татьяна М #

Ксюша, красавица - здОрово!

6 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!

6 марта 2017 года Демурия #

Вкуснота

6 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

6 марта 2017 года ОльгаКерчь #

О! У меня как раз стоит пачка гречневых хлопьев. Кашу один раз из них сварила - не понравился вкус. А для кекса - самое то! С наступающим Вас праздником, Оксаночка!

6 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Оленька,и Вас с наступающим!

Если хлопья быстрорастворимые, то для выпечки в самый раз!

Просто каша не так хороша.

6 марта 2017 года angy munteanu #

Шикарный кекс

. Автор - красавица

6 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Анжи, спасибо, моя хорошая!

6 марта 2017 года Edem-ka #

Красота! Аппетитный очень! Забрала.

6 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Ольга, большое спасибо!

6 марта 2017 года Беннито #

Оксана! Кооо-нечно кукс суперский!

Забрала, тем более, что брусника мороженая есть

А какая супер модЕлька на фото! От такой и пол кекса слопать можно!
Удачи в конкурсе! Капитану Женской команды..УРАааааааа!

6 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Иринушка, дорогая!

Удачи всем нам!

6 марта 2017 года Беннито #

6 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

6 марта 2017 года golubga #

Отличный кекс и очень красивое фото!!!!!

6 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

Фото -аха - удались!

6 марта 2017 года Юта-2015 #

Оксаночка, кекс прелесть как хорош, богата и разнообразна твоя выпечка, мастерица-красавица ты наша, обнимаю!!

6 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

Люблю я печь, очень!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями

Ингредиенты для «Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями»:

Похожие рецепты

Мраморный кекс с орехами

Новогодний кекс с черникой

Детские пасхальные кексы

Рассыпчатые кексики

Десертный яблочный хлеб

Двухцветный кекс с вишней

Кексы с изюмом "Новогодние хрюшки"

Новогодние шоколадные капкейки

Полезные шоколадные маффины с вишневым конфитюром

Фотографии «Шоколадный кекс с гречневыми хлопьями» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!