Друзья, давайте с вами вместе сосиски приготовим в тесте! И на диеты не смотря, чуть-чуть побалуем себя! Все в рецепте будет просто! К тесту нет у нас вопросов! Нежное, воздушное! Очень, очень вкусное! Легкое оно в работе, сами вы потом поймете! Дети могут помогать, шубки пышные катать! Если что в остатке будет, пирожков нажарить можно! Кто же пирожки не любит! И, тем более, несложно!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 7 марта 2017, 12:59
- 14250
Сосиски в тесте "Для удовольствия!"
Ингредиенты для «Сосиски в тесте "Для удовольствия!"»:
- Сосиска (хорошего качества, отварить) — 12...15 шт
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 500 г
- Вода (теплая, для теста) — 160 мл
- Молоко (теплое, для теста (воды и молока должно получиться в общем 320 мл) — 160 мл
- Соль (для теста) — 1 ч. л.
- Сахар (для теста, не бойтесь, сладко не будет) — 3 ст. л.
- Масло растительное (для теста + для жарки потребуется много) — 6 ст. л.
- Дрожжи (для теста, сухие) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4004.8 ккал |
белки
91.4 г |
жиры
183.3 г |
углеводы
504.1 г |
| Порции | |||
| ккал 500.6 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 63 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.9 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 31.7 г |
Рецепт «Сосиски в тесте "Для удовольствия!"»:
-
Продукты
-
В большой кастрюле соединить теплое молоко и воду, добавить сахар и дрожжи
-
Перемешать, оставить на 10-15 минут
-
Затем добавить 6 ст. л. растительного масла, соль
-
Просеять муку
-
Замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто
-
Кастрюлю накрыть полотенцем или крышкой, поставить в теплое место на 2 часа
-
2 раза обмять
-
Когда тесто будет готово, руки и рабочую поверхность смазать растительным маслом
-
Тесто разделить на одинаковые шарики, размером ~ с яйцо
-
Каждый шарик хорошо обмять или раскатать (я всегда просто обминаю, тесто очень податливое, пластичное, не липнет), положить сосиску.
Сосиски предварительно отварить! -
Соединить края, залепив, сформировать пирожок (можно делать косички, плетение и т. д..) мы любим по-простому
-
Сразу выкладывать на разогретую (но не раскаленную!) сковороду с большим количеством растительного масла
-
Жарить на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета (я иногда под крышкой жарю, или сетка)
Еще раз повторюсь, масла надо много, огонь небольшой, чтобы не подгорели.
Друзья, извиняюсь за формовку, дети лепили. -
Выкладывать на бумажное полотенце для удаления лишнего масла
-
Сосиски в тесте готовы. Шубка очень вкусная нежная и воздушная.
-
Приятного аппетита!
Сосиски в тесте готовы
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 марта 2017 года das114 #
7 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
7 марта 2017 года liudmila1972 #
7 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
7 марта 2017 года starry2012 #
7 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
7 марта 2017 года Stella210485 #
7 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
7 марта 2017 года Елена-13 #
7 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
7 марта 2017 года mazziadri #
7 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
7 марта 2017 года Аллочка-уралочка #
7 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
7 марта 2017 года Демурия #
7 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
7 марта 2017 года Angel-Wise #
7 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
7 марта 2017 года mtata #
7 марта 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: