Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Вика УвереннаяПоваренок 1 уровня

7 марта 2017, 20:04
8361

Шоколадные кексы с хрустящей корочкой

Единственное, что Вам понадобится - 2 мисочки, 1 форма для выпечки и отличное настроение :). Всем вкусностей!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные кексы с хрустящей корочкой»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (всегда беру меньше - 230-250 г) — 300 г
Масло сливочное — 150 г
Шоколад темный — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 70 г
Орехи грецкие (или по вкусу, измельчить) — 40 г
Какао-порошок — 2 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3758.5 ккал	белки 51.9 г	жиры 210.7 г	углеводы 416.1 г
Порции
ккал 268.5 ккал	белки 3.7 г	жиры 15.1 г	углеводы 29.7 г
100 г блюда
ккал 427.1 ккал	белки 5.9 г	жиры 23.9 г	углеводы 47.3 г

Рецепт «Шоколадные кексы с хрустящей корочкой»:

Нужны две мисочки

1. взбить яйца с сахаром до однородной массы (1 мисочка)
2. растопить масло вместо с шоколадом в микроволновке (или на пару) и хорошо размешать (2 мисочка)
3. смешать содержимое мисочек в однородную массу
4. добавить какао, муку и орехи, и хорошо размешать
5. перелить в форму для выпечки
6. выпекать примерно 30 мин. 170°C

и по готовности кушать

))

Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт гости праздник кекс выпечка

Вкусы: шоколадный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138802/]Шоколадные кексы с хрустящей корочкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138802/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/07/07/1940998_35597-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Единственное, что Вам понадобится - 2 мисочки, 1 форма для выпечки и отличное настроение :). Всем вкусностей!!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Шоколад темный, Мука пшеничная, Орехи грецкие, Какао-порошок.
Тэги: десерт, гости, праздник, кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные кексы с хрустящей корочкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/07/07/1940998_35597-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные кексы с хрустящей корочкой" title="Рецепт: Шоколадные кексы с хрустящей корочкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Единственное, что Вам понадобится - 2 мисочки, 1 форма для выпечки и отличное настроение :). Всем вкусностей!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные кексы с хрустящей корочкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138802/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные кексы с хрустящей корочкой

Единственное, что Вам понадобится - 2 мисочки, 1 форма для выпечки и отличное настроение :). Всем вкусностей!!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные кексы с хрустящей корочкой»:

Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Шоколад темный Мука пшеничная Орехи грецкие Какао-порошок

Тэги: десерт, гости, праздник, кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадные кексы с хрустящей корочкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 июля 2023 года natasha2110 #

Корочка получается как безе
Сахара действительно многовато. Думаю даже 200 гр будет сладко.

12 июля 2023 года natasha2110 #

Рецепт лежал в отложенных несколько лет. Сегодня все сложилось, испекла.

это ооочень шоколадно и нежно. Вкусно невероятно. Получилось 20 кексов. Которые закончились через 10 минут.

1 августа 2019 года MyNameSelena #

Спасибо большое за рецепт!!!

Кекс получился очень вкусный, и хрустящая корочка, и орешки, и шоколадный вкус... ммм

Приготовление очень быстрое, буквально на раз-два, пекла в одной большой форме, в следующий раз попробуем в маленьких порционных формочках приготовить

Спасибо еще раз!

17 апреля 2017 года vrednica #

Спасибо за рецепт, делала с вишней)) забрала в кк))) сверху хрустящее внутри влажное тесто. Мои домашние оценили

18 марта 2017 года innaas-2017 #

Ну ооочень вкусно!Шоколадная нежность с хрусткой корочкой. Внутрь каждого капкейка положила по вишенке. В следующий раз буду смело добавлять вишню в тесто. Огромное спасибо за замечательный рецепт.

25 марта 2017 года Вика Уверенная # (автор рецепта)

Отличная идея

Надо будет и самой с вишней попробовать испечь

)

17 марта 2017 года мама дочки #

Большое спасибо за простой и очень вкусный рецепт!!!!!!!!!!
я мама двоих крошек - очень сложно со временем на кулинарию, а муж любитель выпечки, особенно шоколадной
пекла уже несколько раз в маленьких силиконовых формочках - очень шоколадно и нежно, прям во рту тает
уже раздаю Ваш рецепт по друзьям и родным!!

25 марта 2017 года Вика Уверенная # (автор рецепта)

Очень рада, что и Вашей семье пришелся по вкусу

)))
Приятного аппетита !!

)))

13 марта 2017 года матиша #

[+5]

Фото забыла прикрепить))):

14 марта 2017 года Вика Уверенная # (автор рецепта)

Спасибо за ответку !!!

))

Безумно рада, что по вкусу понравился

))

13 марта 2017 года матиша #

Испекла!Брауни мега-шоколадный! Вкус обалденный! Пекла в большой форме, все прекрасно получилось, время выпечки не увеличивала.

9 марта 2017 года матиша #

Обожаю брауни, обязательно попробую Ваш рецепт!

9 марта 2017 года Вика Уверенная # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте и отпишитесь, пожалуйста, после пробы

))

8 марта 2017 года katrin9777 #

Отчитываюсь . А-ля Легкий Брауни просто потрясающий!!!! Насыщенно шоколадный, да еще с орешками (т.к. у нас в семье все любят орешки, добавила их больше , а точнее 70 грамм)... Ну очень вкусный!!!!!! Несомненно буду готовить еще. Спасибо за рецепт!!!!!

8 марта 2017 года Вика Уверенная # (автор рецепта)

Спасибо за такой добрый отзыв !!

очень приятно )))
И очень рада, что пришелся по вкусу

))

8 марта 2017 года Ольга Васькина #

Вчера коллега в честь праздничка подарила форму для выпечки в виде мишек и сегодня я искала, что бы постряпать и обновить подарок. И вуаля) Этот рецепт) Вкусно и шоколадно) спасибо

8 марта 2017 года Вика Уверенная # (автор рецепта)

Приятного

. Отпишитесь, пожалуйста, после пробы

))

8 марта 2017 года Ольга Васькина #

Уже попробовали) поголовье мишек уменьшилось)

8 марта 2017 года nikodimdok #

вопрос по рецепту

У меня вопрос. Можно вместо сливочного масла растительное? А форма , думаю, может быть любая. Заранее благодарю.

8 марта 2017 года Вика Уверенная # (автор рецепта)

К сожалению не могу ответить на этот вопрос.. Они по структуре и привкусу разные и лично бы не рискнула.. Если решитесь ввести инновацию, после поделитесь пожалуйста результатом

8 марта 2017 года Вика Уверенная # (автор рецепта)

↑Ответ для nikodimdok

А форма, да, любая

) смотрите по готовности

)

8 марта 2017 года gorschkovaov #

Так аппетитно выглядит! Сразу захотелось испечь ...

8 марта 2017 года Вика Уверенная # (автор рецепта)

Как раз таки праздник!! Чем не повод?))

8 марта 2017 года katrin9777 #

Всем - доброе утро. Поздравляю Всех девочек с праздником !!! А-ля Брауни в духовке

Боже мой, такой аромат...... Дома все еще спят, но думаю это ненадолго

Отпишусь по готовности

8 марта 2017 года Вика Уверенная # (автор рецепта)

Жду с нетерпением

))!!!!

8 марта 2017 года Вика Уверенная # (автор рецепта)

↑Ответ для katrin9777

Вас тоже с праздником!!))

8 марта 2017 года ANA_MAKA #

Невероятная красота!
Хочу попробовать испечь)
Подскажите, а если в большую форму вместо мелких, время на сколько нужно увеличить?

8 марта 2017 года Вика Уверенная # (автор рецепта)

Смотрите по зубочистке, чтобы тесто не оставалось на ней

ведь ещё и от духовки самой зависит

8 марта 2017 года katrin9777 #

↑Ответ для ANA_MAKA

Только что испекла в одной большой форме (форма для кексов с дыркой посередине

). На выпечку у меня ушло 40 мин. при 180 градусов

9 марта 2017 года ANA_MAKA #

Спасибо!

7 марта 2017 года katrin9777 #

Такие аппетитные кексики на вашем фото!!! Люблю шоколадную выпечку. Придется печь ...Спасибо за шоколадный рецепт.

8 марта 2017 года Вика Уверенная # (автор рецепта)

Пожалуйста и приятного! Поделитесь после впечатлениями пожалуйста

))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадные кексы с хрустящей корочкой

Ингредиенты для «Шоколадные кексы с хрустящей корочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные кексы с хрустящей корочкой»:

Похожие рецепты

Лимонно-ореховый кекс

Кекс на кефире со штрейзелем

Масляный кекс со сметанной начинкой

Праздничные кексы с кокосовой стружкой

Яблочные капкейки с пряностями и кремом

Маффины с черноплодной рябиной и земляникой

Кекс с малиной под ванильным соусом

Ореховый бисквит с черной смородиной

Тыквенные кексы с узором

Фотографии «Шоколадные кексы с хрустящей корочкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!