Наступила весна, и хочется чего-то вкусного, лёгкого и полезного одновременно. Увидела рецепт этих котлеток и сразу решила сотВарить. Получились очень ароматные, нежные и вкусные.
миссПоваренок 10 уровня
- 9 марта 2017, 5:26
- 53876
Котлеты из индейки с яблоком
Ингредиенты для «Котлеты из индейки с яблоком»:
- Хлопья овсяные (цельнозерновые от "Мистраль") — 2 ст. л.
- Индейка (филе (или куриное)) — 300 г
- Яблоко (кисло-сладкое) — 100 г
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Приправа (Прованские травы) — 1/2 ст. л.
- Орех мускатный (молотый) — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Смесь перцев (свежемолотая) — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1010 ккал |
белки
86.8 г |
жиры
56.6 г |
углеводы
31.4 г |
| Порции | |||
| ккал 252.5 ккал |
белки 21.7 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.1 ккал |
белки 15 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Котлеты из индейки с яблоком»:
-
Берём филе индейки (грудка) и измельчаем на мясорубке или блендером.
-
Яблоко чистим, натираем на крупной тёрке, добавляем к фаршу из индейки.
Также на крупной тёрке натрём твёрдый сыр, у меня 20%, чтобы уменьшить жирность и калорийность блюда. -
Добавляем овсяные хлопья. Я выбрала цельнозерновые от "Мистраль".
-
Кладём яйцо, соль, прованские травы, мускатный орех, свежемолотую смесь перцев.
-
Всё хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут для набухания хлопьев.
-
Берём сковороду с антипригарным покрытием, смазываем маслом.
Мокрыми руками формуем маленькие котлетки, кладём на горячую сковороду.
Жарим с обеих сторон до румяности на среднем огне. После переворачивания котлеток жарим при закрытой крышке. Общее время жарки около 12 минут. -
Из этого количества фарша у меня получилось 11 штук.
-
Подаём котлетки горячими с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2017 года Демурия #
9 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)
9 марта 2017 года Людмила НК #
9 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)
Не, там Эдвард4, Эдуард, муж Наташи затмил уже всю женскую аудиторию.
9 марта 2017 года Seagull_L #
9 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)
9 марта 2017 года Seagull_L #
9 марта 2017 года лялич #
9 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)
9 марта 2017 года Виктория2911 #
9 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)
9 марта 2017 года Denilena #
9 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)
9 марта 2017 года bobrobus #
9 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: