Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Lena0614Поваренок 3 уровня

10 марта 2017, 11:32
15643

Бисквитный торт с черникой

Черничный Торт - потрясающий десерт. Его можно приготовить как для домашнего чаепития, так и для праздника!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквитный торт с черникой»:

Бисквит

Прослойка

Черника (протертая с сахаром) — 5 ст. л.

Крем

Сметана — 400 г
Черника (протертая с сахаром) — 4 ст. л.

Украшение

Шоколад темный — 50 г

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2614.4 ккал	белки 64.5 г	жиры 130.9 г	углеводы 288.6 г
100 г блюда
ккал 207.5 ккал	белки 5.1 г	жиры 10.4 г	углеводы 22.9 г

Рецепт «Бисквитный торт с черникой»:

1. Отделить белки от желтков. Белки взбиваем в пену, затем добавляем половину сахара и взбиваем ещё раз до устойчивых пиков
2. Желтки взбиваем с оставшейся половиной сахара в пышную пену
3. Взбитые белки постепенно добавляем к желткам и аккуратно перемешиваем круговыми движениями
4. Просеиваем муку и ещё раз аккуратно перемешиваем
5. Форму застелить пергаментом, смазать сливочным маслом и вылить в неё тесто. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 35 - 40 минут
6. Готовый бисквит вынимаем на решетку, дать ему остыть
7. Тем временем готовим крем: сметану взбиваем с черникой в однородную массу
8. Корж разрезаем горизонтально на 2 части. Формируем торт: сначала бисквит промазываем вареньем, затем кремом, накрываем вторым коржом. Верх и бока также промазываем кремом
9. Украшаем торт шоколадной стружкой. Готово!
Приятного Аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: праздник чаепитие бисквит выпечка торт

Вкусы: нежный черничный бесподобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138879/]Бисквитный торт с черникой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138879/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/10/51/1943513_52414-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Черничный Торт - потрясающий десерт. Его можно приготовить как для домашнего чаепития, так и для праздника!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Черника, Сметана, Шоколад темный.
Тэги: праздник, чаепитие, бисквит, выпечка, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквитный торт с черникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/10/51/1943513_52414-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бисквитный торт с черникой" title="Рецепт: Бисквитный торт с черникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Черничный Торт - потрясающий десерт. Его можно приготовить как для домашнего чаепития, так и для праздника!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквитный торт с черникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/149/">бисквит</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138879/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквитный торт с черникой

Черничный Торт - потрясающий десерт. Его можно приготовить как для домашнего чаепития, так и для праздника!

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквитный торт с черникой»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Черника Сметана Шоколад темный

Тэги: праздник, чаепитие, бисквит, выпечка, торт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Бисквитный торт с черникой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

21 января lila piskaridze #

8 января 2021 года kateaxxxxxx #

Жаль.не получился (корж тонкий твердый как сухарь.

23 января 2019 года vedaniaa #

[+5]

Спасибо за рецепт.

24 января 2019 года wise1288 #

Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

22 июня 2017 года Alena Mila #

+26

[+5]

Прекрасный тортик!!! Быстро и просто!!! И очень-очень-очень вкусно!!! Бисквит выпекала в мультиварке, в крем добавила еще и клубничку, и прослойку из бананов сделала. Очень вкусно и по-летнему!
Спасибо!

22 июня 2017 года mega lana1981 #

Очень аппетитный, воздушный и нежный тортик у вас получился!!!

22 июня 2017 года Alena Mila #

Спасибо!

23 июня 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Alena Mila

Красивый торт у тебя!

23 июня 2017 года Alena Mila #

Спасибо, Вероника!

31 марта 2017 года мама Светланочка #

Скажите пожалуйста, после выпечки ваш бисквит с хрустящей корочкой по бокам и сверху или мягкий?

31 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

здравствуйте! по бокам была корочка, но не значительная, сверху бисквит был мягким. Может Вы его передержали в духовке? или температура высокая?

3 апреля 2017 года мама Светланочка #

возможно, вообще выпекание бисквита у меня тема долгая и не очееь поеятная, вроде готов, но протыкаешь, а внутри еще сырой, вот и начинаю с температурой играть в меньшую сторону. Попробую как-нибудь сразу на 200 градусов выпекать.

16 марта 2017 года Маргарита2512 #

Приготовила бисквит в форме диам 24.Получилась высота 3 см. Остывает.

16 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

Тортик вкусный

16 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

↑Ответ для Маргарита2512

У меня также было))

12 марта 2017 года luidmilka_1 #

+25

[+5]

Делала как праздничный торт на день рождение. Мне понравилось 😊

12 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

Какой красавец!!!))) Да, он очень вкусный!!!

12 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

↑Ответ для luidmilka_1

Большое спасибо за фотоотчет!!!!!

12 марта 2017 года luidmilka_1 #

Очень красивый торт у меня получился по вашему рецепту!!! Спасибо.

11 марта 2017 года Маргарита2512 #

Вы умница.Видео и рассказ-замечательны.Все просто и доступно.Забрала два Ваших тортика.Буду готовить.Спасибо.Обязательно буду заходить на Вашу страничку и ждать новых простых и доступных рецептов.

11 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

11 марта 2017 года jelenakutuzova #

Очень толково сделано описание рецепта,а плюс еще и видео!молодец!и вкус тортика отменный.спасибо!

11 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

Большое Вам Спасибо! Рада, что понравился рецепт!

11 марта 2017 года olga2121972 #

Замечательный тортик для семейного чаепития!

11 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

Согласна!

11 марта 2017 года Bountessa #

вопрос по рецепту

сметана какой жирности? на вашем фото явно 30% не меньше, иначе она бы взбилась водой
и какой диаметр формы у вас?

11 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

Сметана у меня рыночная (деревенская), точно не меньше 30%. Форма 26 см

11 марта 2017 года Bountessa #

спасибо)

11 марта 2017 года fromvng #

вопрос по рецепту

Скажите, пожалуйста, на форму какого диаметра рассчитан рецепт?

11 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

Форма у меня 26 см

10 марта 2017 года Оливка #

Нежный очень,наверное!

11 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

Очень нежный!

10 марта 2017 года chapushil #

А ничего так. Плюс однозначно!!!

11 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

Благодарю!

10 марта 2017 года КатяКукла #

Забрала в КК, фото очень аппетитные

Я со смородиной больше люблю, с ней и сделаю, пожалуй

10 марта 2017 года Nika #

Леночка, очень вкусный сметанник!!!

10 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

Огромное Вам Спасибо!

10 марта 2017 года Nika #

10 марта 2017 года Ирушенька #

Красивый какой, нежный торт!

10 марта 2017 года ved-marina #

Отличный тортик!

10 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

Спасибо!

10 марта 2017 года дуэт #

Отличный торт!!!

10 марта 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бисквитный торт с черникой

Ингредиенты для «Бисквитный торт с черникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бисквитный торт с черникой»:

Похожие рецепты

Торт с абрикосовым муссом

Домашний медовый торт

Торт "Ананас"

Шоколадно-ореховый торт "Деметра"

Торт "К чаю"

Торт "Шоколадный коньячок"

Торт "День и Ночь"

Кофейный торт с грецкими орехами

Торт "Счастливчик"

Фотографии «Бисквитный торт с черникой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!