Думала, что приготовить такого новенького, чего у нас никогда не было... Получилось. Не осталось ни кусочка, размели все за 30 минут. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Stella_2007Поваренок 1 уровня
- 3 ноября 2008, 13:55
- 2791
Куриные биточки
Ингредиенты для «Куриные биточки»:
- Фарш куриный — 500 г
- Шампиньоны — 200-300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Батон (кусочек)
- Молоко (или вода)
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2215.3 ккал |
белки
157.7 г |
жиры
67.6 г |
углеводы
232.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.3 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 5 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Куриные биточки»:
Кусочек батона размачиваем в воде или в молоке, когда размокнет, пропускаем через мясорубку вместе с луком, добавляем в фарш и туда же выдавливаем зубочек чеснока, добавляем яйцо и можно, по желанию, мелко натереть морковку - поджарить с мелко нарезанным лучком и тоже в фарш.
Дня начинки: грибы мелко режем и обжариваем на сковородке с луком до готовности. Соль и перец по вкусу.
Затем берем немного фарша, обваливаем его в муке, чтобы к рукам не лип, и делаем небольшую лепешку, кладем в лепешку немного начинки и закрываем, как пирожки.
Обжариваем на сковородке на растительном масле с обеих сторон.
Дня начинки: грибы мелко режем и обжариваем на сковородке с луком до готовности. Соль и перец по вкусу.
Затем берем немного фарша, обваливаем его в муке, чтобы к рукам не лип, и делаем небольшую лепешку, кладем в лепешку немного начинки и закрываем, как пирожки.
Обжариваем на сковородке на растительном масле с обеих сторон.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2022 года yuvl #
[+5]4 ноября 2008 года Мэрри #
3 ноября 2008 года tat70 #
3 ноября 2008 года doktora deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: