Когда я делала это печенье впервые, то думала, что оно получится как песочное. Уж очень у них технология похожа. Но оно оказалась в меру сладким (сладкоежкам рекомендую добавить сахар ) так же как и шоколадным, мягким как бисквитное и корочкой как у песочного. Попробуйте, не пожалеете.
- 12 марта 2017, 16:35
- 6751
Печенье "Печенюшка-натирушка"
Ингредиенты для «Печенье "Печенюшка-натирушка"»:
- Сахар тростниковый ("Мелкий" ТМ "Мистраль") — 1 стак.
- Масло сливочное — 150 г
- Мука пшеничная / Мука (самоподнимающаяся или + 0.5 ч.л. соды) — 2.5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана (25% с горкой) — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3747.5 ккал |
белки
58.7 г |
жиры
152.6 г |
углеводы
538.6 г |
Порции | |||
ккал 749.5 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 30.5 г |
углеводы 107.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 394.5 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 56.7 г |
Рецепт «Печенье "Печенюшка-натирушка"»:
-
Холодное масло натереть на крупной терке и перетереть с мукой, ванилином и разрыхлителем. Добавить мелкий сахар ТМ "Мистраль" и перемешать. Добавить яйцо, сметану и замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 2 части и в одну вмесить какао до однородности. Убрать в морозильную камеру примерно на один час.
-
Как только тесто станет очень плотным достаем его и натираем на крупной терке.
-
Перемешиваем и формируем при помощи ладошек шарики величиной с грецкий орех или меньше (при выпечки они сильно увеличиваются ). Укладываем их на противень на расстоянии немного прижимаем.
-
Выпекать при t= 180-190 примерно 25-30 мин. до готовности (до сухой спички ). Даем остыть или уплетаем их теплыми.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Комментарии и отзывы
12 марта 2017 года lakshmi-777 #
13 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 марта 2017 года victoria ms #
13 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
12 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 марта 2017 года Демурия #
12 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 марта 2017 года lelikloves #
12 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 марта 2017 года Mary Stone #
12 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 марта 2017 года Dama-Lorik #
12 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 марта 2017 года красавица киса #
12 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 марта 2017 года красавица киса #
12 марта 2017 года lamer #
12 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 марта 2017 года elena25091963 #
12 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 марта 2017 года Елена Шендрик #
12 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 марта 2017 года Три сестры #
12 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 марта 2017 года Ирушенька #
12 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 марта 2017 года Olga_Kov #
12 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 марта 2017 года Виктория2911 #
12 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
А ковру уже более 25 лет.Наша первая большая покупка в браке.Помню мы чуть не разругались из за того какой брать.Но я оказалась упрямее,ну и губки надо вовремя надуть.
12 марта 2017 года Виктория2911 #
12 марта 2017 года sibir77 #
Ты такая хорошенькая! А че не улыбнулась, принцесса-несмеяна???
12 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 марта 2017 года sibir77 #
12 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
12 марта 2017 года korolina #
И название смешное!
12 марта 2017 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: