Очень мне нравится этот вариант коулсло - он такой свежий, лёгкий, приятный на вкус... Лучше пока не нашла рецепта) Имейте в виду, что я пишу примерное количество ингредиентов, т. к. у автора пропорции не указаны, так что смело подстраивайте салат под свой вкус.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 12 марта 2017, 18:07
- 16764
Полезный салат "Коулсло" с горчичной заправкой
Ингредиенты для «Полезный салат "Коулсло" с горчичной заправкой»:
Салат
- Капуста белокочанная / Капустa (или пекинская) — 300 г
- Редис (крупный) — 2 шт
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Яблоко (кисло-сладкое или сладкое) — 1 шт
- Лук зеленый (5-6 перьев) — 1/4 пуч.
- Петрушка (4-5 веточек) — 1/4 пуч.
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 щепот.
Заправка
- Йогурт (натуральный, 2-3 ст.л.) — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Мед (или сахар, по желанию) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
410 ккал |
белки
17.7 г |
жиры
3.7 г |
углеводы
82 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 33.3 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Полезный салат "Коулсло" с горчичной заправкой»:
-
Капусту нашинковать, приправить солью и сахаром и слегка помять.
Сельдерей нарезать на небольшие кусочки, добавить к капусте.
Добавить мелко нарезанные зелёный лук и петрушку. -
Морковь, редис и яблоко натереть на крупной тёрке и добавить в салат.
-
Для заправки смешать йогурт, лимонный сок, дижонскую горчицу.
Можно добавить капельку мёда для более сбалансированного вкуса. -
Добавить заправку в салат и перемешать.
Приятного аппетита!
Источник: жж, foodaholic-a
Источник: жж, foodaholic-a
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2017 года asesia2007 #
13 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2017 года gelena #
13 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2017 года Mary Stone #
13 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2017 года лялич #
13 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2017 года mtata #
13 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2017 года Wasssabi #
12 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2017 года Ирушенька #
12 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2017 года АУРИЧКА #
12 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2017 года Три сестры #
12 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
12 марта 2017 года y ludmila #
12 марта 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: