Суп-пюре из зеленого горошка с беконом.
- 13 марта 2017, 11:54
- 4593
Суп-пюре из зеленого горошка
Ингредиенты для «Суп-пюре из зеленого горошка»:
- Горошек зеленый (свежезамороженный) — 400 г
- Бульон (индюшиный) — 400 мл
- Бекон (полукопчёный) — 120 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Сливки (10%) — 200 мл
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Уцхо-сунели — по вкусу
- Масло сливочное — 25 г
- Чеснок — 3 зуб.
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2101.9 ккал |
белки
89.1 г |
жиры
154.9 г |
углеводы
89.2 г |
Порции | |||
ккал 700.6 ккал |
белки 29.7 г |
жиры 51.6 г |
углеводы 29.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 164.2 ккал |
белки 7 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Суп-пюре из зеленого горошка»:
-
Кастрюлю с толстым дном разогрела и положила в неё масло. В течение трёх минут обжарила на масле нарезанный лук.
-
Основные ингредиенты - горошек, сливки и бекон.
-
В кастрюлю налила бульон и довела до кипения. Всыпала горошек. Заправила солью, перцем и уцхо-сунели.
-
Влила сливки и варила 3 минуты.
Ручным блендером измельчила горячий суп в кастрюле. -
С бекона убрала кожицу.
-
И нарезала его соломкой.
-
Суп разлила в миски. В каждую добавила измельчённый чеснок. В середину положила бекон и листочек петрушки. При желании можно положить сметану или йогурт без добавок.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
Комментарии и отзывы
13 марта 2017 года Kuss #
13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
13 марта 2017 года pupsik27 #
13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
13 марта 2017 года лялич #
13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
13 марта 2017 года lubashka55 #
13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
13 марта 2017 года lakshmi-777 #
13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
13 марта 2017 года mariannika99 #
13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
13 марта 2017 года Суслик Маринка #
13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
13 марта 2017 года lelikloves #
13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
13 марта 2017 года дуэт #
13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
13 марта 2017 года Ирушенька #
13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
13 марта 2017 года Демурия #
13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
13 марта 2017 года тататима #
13 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: