Сладкие сырнички для взрослых и деток
пани КасяПоваренок 6 уровня
- 17 декабря 2007, 15:23
- 226925
Сырники
Ингредиенты для «Сырники»:
- Творог — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
528.9 ккал |
белки
55.4 г |
жиры
11.4 г |
углеводы
51.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.9 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Сырники»:
-
1. Смешать 1 пачку 5%творога с 1 яйцом и 1 ст. ложкой сахара.(если делаем белковые сырники, берем только белок, они легче и пышнее, но с желтком вкуснее)
-
2. Добавляем 1 столовую ложку муки (в белковые я не добавляю почти, так, 1 ч.л.)
-
3. Мажем руки маслом растительным и делаем "лепешечки", получается 5 сырничков.
-
4. Обжариваем с 1 стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и допекаем.
-
5. Кушаем (вкусно - со сметанкой, взбитой с добавлением чУУУточки сахарной пудры...)
Дочка ест "зайку"
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 августа 2013 года lady_marisha #
Всем советую класть вместо 1 ложки муки - 5, и столько же сахара. Тогда получится действительно вкусно, а не РАЗМАЗНЯ!
18 августа 2013 года пани Кася # (автор рецепта)
ну и руки имеют значение... опыт тоже немаловажен.
19 августа 2013 года lady_marisha #
19 августа 2013 года пани Кася # (автор рецепта)
4 октября 2013 года ksiu-ksiu #
9 октября 2013 года Waterru #
А про количество муки - дело вкуса. Я очень люблю такие, почти жидкие. А вот дочка любит, чтобы они были более упругие, пожестче, чтоб мука чувствовалась
13 марта 2014 года farfalla #
Я по нему готовила. И это были первые самые удачные сырники.
17 июля 2013 года dinara18 #
9 июля 2013 года Анна Петричук #
6 июня 2013 года vorobyshek #
21 июня 2013 года пани Кася # (автор рецепта)
21 июня 2013 года vorobyshek #
15 апреля 2013 года Vetochka79 #
1 апреля 2013 года JuLieTh #
10 марта 2013 года Olga May 1 #
7 февраля 2013 года AnyutaSem #
16 декабря 2012 года Краглодит #
8 июня 2012 года Jane Simonovich #
17 октября 2012 года BeyonD #
8 июня 2012 года Jane Simonovich #
15 мая 2012 года Lnastya #
1 мая 2012 года Zolo2 #
1 марта 2012 года Александр Ив deleted #
13 февраля 2012 года Goyangi #
Вы их на каком огне жарите? Какой жирности творог берете?
Какого объема делаете сырники?
13 февраля 2012 года пани Кася # (автор рецепта)
Про жирность - в 1 шаге, 5%, но если его нет, то использую смесь нежирного и 9%, огонь средний, на сильном сгорают, к концу жарки даже маленький огонек.
Размером - грамм на 50, то есть из 1 пачки 5 штучек.[x]16:54 13.02.12 Отредактировано модератором пани Кася[/x]
13 февраля 2012 года Goyangi #
У вас в шаге 2 написано класть две ложки муки, а в рецепте 1 ложка.
Я клала 2, все равно развалились..
У вас они такие кругленькие пухленькие, а у меня никак не выходят.. Пробовала и другие рецепты. Ума не приложу, что с ними не так..
Расползание сырников от жирности творога сильно зависит?[x]16:03 13.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
13 февраля 2012 года пани Кася # (автор рецепта)
с ложками вечная бяка, смотря какую возьму, схвачу десертку - тогда 2... исправлю, надо 1 стловую.
13 февраля 2012 года Goyangi #
Спасибо за подсказку, буду дальше экспериментировать
10 февраля 2012 года Туся666 #
27 января 2012 года Милана Прекрасная #
26 января 2012 года Ежик-Жулик #
11 января 2012 года Пч-лка Дарья #
26 января 2012 года пани Кася # (автор рецепта)
11 января 2012 года Пч-лка Дарья #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: