Очень просто, вкусно и презентабельно. Достаточно бюджетно, но и гостям подать не стыдно! Вкусно в теплом виде, но и в холодном неплохо, если доживет! Угощайтесь!
victoria msПоваренок 7 уровня
- 14 марта 2017, 19:49
- 4457
Ветчинный ролл с рисом, яйцом, сыром
Ингредиенты для «Ветчинный ролл с рисом, яйцом, сыром»:
- Ветчина (у меня из индейки, прямоугольная ветчина примерно 15на15см) — 4 ломт.
- Рис (вес не отварного риса, объем 80 мл.Янтарь ТМ Мистраль) — 70 г
- Сыр полутвердый (Гауда, отлично подойдет моцарелла) — 50 г
- Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
- Петрушка (листики) — 1 пуч.
- Йогурт (без добавок, можно сметану) — 100 г
- Соль (учитывайте соленость сыра и ветчины) — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Масло растительное (для смазки противеня)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1076.5 ккал |
белки
53.5 г |
жиры
67.3 г |
углеводы
63.8 г |
| Порции | |||
| ккал 538.3 ккал |
белки 26.8 г |
жиры 33.7 г |
углеводы 31.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.1 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 12.5 г |
Рецепт «Ветчинный ролл с рисом, яйцом, сыром»:
-
Удобно брать нарезку ветчины, т. к. нужны достаточно тоненькие ломтики. Отварить рис согласно инструкции на упаковке и остудить. Я использовала рис Янтарь ТМ Мистраль.
-
Натереть сыр на стандартной крупной терке, мелко нарезать листики петрушки или Вашей любимой зелени, нарезать отварные яйца. Смешать рис, сыр, зелень и яйца.
-
Добавить йогурт или сметану. Я использовала нежирный натуральный йогурт без добавок. Перемешать. Начинка готова, попробуйте и откорректируйте на соль, при желании добавьте специи. Я готовила блюдо в расчете на ребенка и ничего добавлять не стала.
-
Кладем начинку на ломтик ветчины и сворачиваем ролл. Мне было удобно формировать ролл в руке.
-
Края ветчины у меня получились в стык. После приготовления края чуть разошлись, буквально на 1мм, но начинка никуда не вылезла, и не вытекла. На следующий день я приготовила роллы, сделав края внахлест, получилось тоже отлично!
-
Смазать маслом противень или форму для запекания и выложить роллы стыком вниз. Сверху я смазала роллы также маслом. Я использовала кокосовое масло. Включить разогрев духовки 200°.
-
Я запекала роллы 5 минут в разогретой духовке на 200°, затем 5 минут в режиме верхнего гриля, затем выключила духовку и оставила в ней роллы ещё на 5 минут. Можно просто запекать около 10 минут.
-
Подавать роллы тёплыми с зеленью, свежими овощами или всем, чем пожелаете! Лёвушка, увидев, что бабушка меня фотографирует, расплакался горючими слезами и потребовал своё присутствие в кадре и ветчинный ролл!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2017 года subsidii66 #
15 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 марта 2017 года Ирушенька #
14 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 марта 2017 года Dama-Lorik #
14 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 марта 2017 года gorelgena #
Очень аппетитно, празднично!
14 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 марта 2017 года Ange77 #
14 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 марта 2017 года leontina-2014 #
14 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 марта 2017 года лялич #
14 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
15 марта 2017 года лялич #
14 марта 2017 года Анастасия АГ #
14 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 марта 2017 года Щербакова Елена #
14 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 марта 2017 года Три сестры #
14 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 марта 2017 года Kuss #
14 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 марта 2017 года Демурия #
14 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 марта 2017 года maraki84 #
14 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 марта 2017 года lelikloves #
14 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 марта 2017 года vitaatelier #
14 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 марта 2017 года luneva_e #
14 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 марта 2017 года Mary Stone #
14 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 марта 2017 года shevakovas #
14 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
14 марта 2017 года alarm clock #
14 марта 2017 года victoria ms # (автор рецепта)
15 марта 2017 года alarm clock #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: