Рецептов приготовления картофеля достаточно много. Предлагаю свой вариант блюда из картофеля в горчично - молочной заливке. Любители острых, пряных блюд по достоинству оценят картофель, приготовленный по этому рецепту.
- 16 марта 2017, 11:03
- 13477
Картофель в горчично-молочной заливке
Ингредиенты для «Картофель в горчично-молочной заливке»:
- Картофель — 600 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Горчица — 2 ч. л.
- Молоко — 200 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Пряности (Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка, базилик)) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
708.4 ккал |
белки
25.8 г |
жиры
8.7 г |
углеводы
130.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 81.4 ккал |
белки 3 г |
жиры 1 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «Картофель в горчично-молочной заливке»:
-
Ингредиенты для приготовления картофеля в горчично -- молочной заливке.
-
В миску добавить 1 яйцо.
-
Яйцо взбить вилкой, добавить соль (1 ч. ложка без горки), черный молотый перец (1/3 ч. ложки).
-
В яичную смесь добавить пряную сушеную зелень (1/2 ч. ложки).
-
Добавить готовую горчицу (2 ч. ложки без горки). Смесь размешать.
-
К яично-пряной смеси добавить 200 мл. молока (1 стакан).
-
Картофель порезать пластиками.
-
Выложить картофель в форму для запекания.
-
В форму для запекания с картофелем добавить приготовленную смесь. Хочу обратить внимание, что смесь должна покрывать картофель почти полностью. Форму отправить в разогретый до t180С духовой шкаф. Запекать до готовности.
-
Картофель готов.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602
Комментарии и отзывы
6 апреля 2017 года JeSeKi # (модератор)
6 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года JeSeKi # (модератор)
7 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
7 апреля 2017 года JeSeKi # (модератор)
5 мая 2017 года terry-68 #
Форма очень красивая!
5 мая 2017 года JeSeKi # (модератор)
5 апреля 2017 года Т-пушка #
5 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
3 апреля 2017 года AnnaSi #
3 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года subsidii66 #
1 апреля 2017 года felix032 #
1 апреля 2017 года subsidii66 #
1 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года subsidii66 #
30 марта 2017 года masha vet #
30 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года masha vet #
31 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года masha vet #
30 марта 2017 года Светланка g980 #
31 марта 2017 года masha vet #
31 марта 2017 года Светланка g980 #
31 марта 2017 года masha vet #
1 апреля 2017 года Светланка g980 #
1 апреля 2017 года masha vet #
29 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
30 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 марта 2017 года toma0507 #
30 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
29 марта 2017 года inna_2107 #
30 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Горелова Юлия #
23 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года nnutty #
21 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года maktub 24 #
20 марта 2017 года Леди Ирма #
20 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Если картофель рассыпчатых сортов можно порезать толщиной примерно 5 мм. Если твердых сортов, то можно чуть тоньше. Картофель ведь бывает разным.
20 марта 2017 года Леди Ирма #
20 марта 2017 года swetlana010 #
20 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года Evvva #
20 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Evvva #
23 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года veronika1910 #
20 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Суслик Маринка #
19 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года cook_with_smile #
19 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года дуэт #
19 марта 2017 года cook_with_smile #
19 марта 2017 года дуэт #
19 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 марта 2017 года kyzmas #
19 марта 2017 года volleta #
19 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 марта 2017 года volleta #
18 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 марта 2017 года Гдето-там кто-то #
18 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: