Многие любят булочки с корицей за их нежный вкус и тонкий аромат. Предлагаю Поварятам угоститься моим вариантом этой замечательной выпечки.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 18 марта 2017, 12:33
- 16278
Булочки "Кудрявые" с корицей
Ингредиенты для «Булочки "Кудрявые" с корицей»:
Тесто
- Молоко — 150 мл
- Дрожжи — 1,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 370 г
Начинка
- Сахар — 40 г
- Корица (Haas) — 2 ч. л.
- Какао-порошок — 1 ч. л.
Другое
- Масло растительное (для смазки формы) — 1 ст. л.
- Сахарная пудра (ТМ Haas, для украшения) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2404 ккал |
белки
49.7 г |
жиры
70.9 г |
углеводы
397.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 296.8 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 49 г |
Рецепт «Булочки "Кудрявые" с корицей»:
-
В теплом молоке развести дрожжи.
-
Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Просеять муку.
-
Замесить тесто и оставить в теплом месте для подъема, минут на 25-30. Я оставляю в хлебопечке.
-
Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,5 см в виде прямоугольника.
-
Разрезать прямоугольник на несколько маленьких прямоугольников (шириной, примерно, 5-6 см., длинной, примерно, 12 см.).
-
В емкости смешать сахар, какао и корицу.
-
Далее берем полоску теста, делаем частые надрезы.
-
Посыпать корично-сахарной смесью.
-
Свернуть в рулетик. Проделать такую же процедуру с оставшимся тестом.
-
Форму для выпечки смазать растительным маслом и расставить рулетки, надрезами вверх. Оставить на 15-20 мин. в теплом месте.
-
Далее выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 20-25 мин, до зарумянивания.
Сверху булочки напоминают кудряшки. Посыпать их сахарной пудрой 
И можно подавать к столу
Булочки легко отделяются друг от друга и получаются очень нежными, ароматными и вкусными
Разрезик...
Приятного аппетита!!!
И можно подавать к столу
Булочки легко отделяются друг от друга и получаются очень нежными, ароматными и вкусными
Разрезик...
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 марта 2017 года mariana82 #
20 марта 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
18 марта 2017 года каратистка #
20 марта 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
18 марта 2017 года Хамися #
20 марта 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
18 марта 2017 года Tatanj #
20 марта 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
18 марта 2017 года Ирушенька #
20 марта 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
18 марта 2017 года volarni #
20 марта 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
18 марта 2017 года N-A-N1964 #
20 марта 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
18 марта 2017 года N-A-N1964 #
20 марта 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
18 марта 2017 года victoria ms #
19 марта 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
18 марта 2017 года Nika #
19 марта 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
18 марта 2017 года Аллочка-уралочка #
19 марта 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
18 марта 2017 года Демурия #
19 марта 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
18 марта 2017 года Светланка g980 #
19 марта 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
18 марта 2017 года astrakhan81 #
19 марта 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
19 марта 2017 года astrakhan81 #
18 марта 2017 года Violl #
19 марта 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
18 марта 2017 года Kuss #
19 марта 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: