Салат "Дачница". Когда - то давно нашла в интернете салат с интересным оформлением. Кто автор, сейчас не вспомню. Салат по ингредиентам предполагает свободу творчества, ну и те ингредиенты, из которых можно приготовить вот такую грядку. Если вы пригласите своих соседей по даче на дружеский ужин, это будет приятным сюрпризом.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 18 марта 2017, 20:33
- 4050
Салат "Дачница"
Ингредиенты для «Салат "Дачница"»:
- Сельдь (2 филе без кожи и костей) — 2 шт
- Свекла (Крупная свекла.) — 1 шт
- Морковь (Крупная морковь) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый (Не очень крупная луковица. Дополнительно потребуется несколько луковиц пророщенного лука - севка.) — 1 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Маслины
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3000.2 ккал |
белки
220.6 г |
жиры
218.8 г |
углеводы
38.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.3 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Салат "Дачница"»:
-
Ингредиенты для приготовления салата "Дачники"
-
Морковь и свеклу отварить. Оставить необходимое количество для оформления салата. Из кусочка свеклы и моркови мы вырежем мини копии этих овощей. Филе сельди порезать тонкими пластиками, репчатый лук порезать тонкими колечками.
-
Салат лучше готовить в обычных пластиковых контейнерах для хранения пищевых продуктов. Дачники обычно используют такие контейнеры для выращивания рассады. Если вы приготовите салат в таком контейнере, это будет выглядеть совсем экзотично.
-
Далее выкладываем ломтики сельди.
-
На слой сельди выкладываем колечки лука.
-
Яйца отварить, белок натереть на терке, выложить на колечки лука. Добавить соль по вкусу.
-
Отварную морковь порезать кубиками, выложить на белковую соломку.
-
Маслины порезать мелкими кусочками, выложить ровным слоем на морковные кубики.
-
Вырезать мини копии из свеклы и моркови, пророщенный лук севок почистить, удалить ростки и верхнюю оболочку, хорошо промыть.
-
Готовую мини грядку полить растительным маслом, посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком, оформить мини копиями моркови и свеклы. Свежая зелень (укроп, петрушка) послужит украшением всей композиции.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2017 года artemida prim #
Респект, очень натуралистично!
19 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года Марина Бархатова #
19 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года molichka84 #
19 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 марта 2017 года красавица киса #
19 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 марта 2017 года lenkafe #
19 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 марта 2017 года Три сестры #
19 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 марта 2017 года zaval #
19 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 марта 2017 года Ирушенька #
19 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 марта 2017 года zabava za #
19 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 марта 2017 года ДинСергевна #
19 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 марта 2017 года y ludmila #
19 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
18 марта 2017 года yugai ludmila65 #
18 марта 2017 года Демурия #
18 марта 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: