Этот рецепт взят из "Книги о вкусной и здоровой пище" переиздание 1992 года. Сытная, вкусная и питательная то ли запеканка с хлебом, то ли омлет с сыром. Получается очень пышная и нежная. Замечательный сытный завтрак, перекус или ужин. Кто к чему привык. Готовится быстро и просто, а также из доступных продуктов. Угощайтесь.
Евгения 1976Поваренок 7 уровня
- 18 марта 2017, 22:45
- 18122
Драчена с сыром
Ингредиенты для «Драчена с сыром»:
- Яйцо куриное (крупное) — 4 шт
- Молоко — 100 мл
- Сыр твердый — 100 г
- Батон — 150 г
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное — 60 г
- Зелень (для подачи) — 0,5 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1360.3 ккал |
белки
63.6 г |
жиры
79.9 г |
углеводы
88.5 г |
| Порции | |||
| ккал 340.1 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 20 г |
углеводы 22.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.9 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Драчена с сыром»:
-
Сам рецепт и продукты.
-
С хлеба срезать корки, нарезать небольшими кубиками, залить горячим молоком.
Отделить белки от желтков, белки взбить в крепкую пену.
Сыр натереть на крупной тёрке. -
Спустя пять минут хорошо перемешать вилкой набухший хлеб, добавить в него желтки и сыр (оставить немного для посыпки), посолить. Количество соли зависит от солёности сыра. Тщательно перемешать и аккуратно в несколько приёмов ввести белки.
-
Смазать огнеупорную форму 20 г масла, распределить равномерно смесь 1,5-2 см высотой. Посыпать оставшимся сыром. Отправить в разогретую до 160 град. духовку на 25-35 минут.
-
Готовую драчену поливаем оставшимся растопленным маслом.
-
Посыпаем зеленью и подаём. Готово!
Очень вкусно со сметаной!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2017 года ogiway #
19 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2017 года ogiway #
19 марта 2017 года das114 #
19 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2017 года дуэт #
19 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2017 года Wera13 #
19 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2017 года beautiful woman # (модератор)
19 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2017 года Светланка g980 #
19 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2017 года Denilena #
19 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2017 года das114 #
19 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2017 года victoria ms #
19 марта 2017 года cook_with_smile #
19 марта 2017 года victoria ms #
19 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2017 года victoria ms #
19 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
19 марта 2017 года victoria ms #
18 марта 2017 года qwerrty121 #
18 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
18 марта 2017 года Kuss #
18 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
18 марта 2017 года Svetttttt #
18 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: