При приготовлении данного блюда использовалась сковородка, форма и нож фирмы Scarlett. Собственное сочинение.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 3 ноября 2008, 21:05
- 5323
Курица в кисло-сладком маринаде
Ингредиенты для «Курица в кисло-сладком маринаде»:
- Голень куриная — 13-15 шт
- Морковь — 3 шт
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
- Помидор (средний) — 4-5 шт
- Перец болгарский (предпочтительно разных цветов)
- Ананас (в собственном соку) — 425 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Мед — 1 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Горчица (зернистая) — 2 ст. л.
- Перец черный
- Соль
- Масло растительное (для обжаривания)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5596.5 ккал |
белки
573.1 г |
жиры
291.2 г |
углеводы
172 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.2 ккал |
белки 14 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Курица в кисло-сладком маринаде»:
-
Куриные голени помыть, обсушить, посолить и
-
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле (не до готовности).
-
Подготовить овощи.
Морковь нарезать соломкой, перец-полукольцами, лук - также полукольцами, ананас - кусочками.
Помидоры ошпарить кипятком, очистить от шкурки и нарезать крупными кусками.
В сковороде разогреть немного растительного масла, заложить морковь, обжаривать в течение 7 -10 минут, далее положить в сковородку лук, помидоры, перец, тушить ещe около 5 -7 минут, в конце добавить помидоры, ананасы, мeд, соевый соус, соль и перец и 1 ст. л. горчицы.
Тушим минут десять. -
Сложить курицу в форму. Посыпать курицу пропущенным через пресс чесноком.
-
Готовые овощи выкладываем поверх курицы и ставим в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
-
Получается наивкуснейшая курочка в окружении ароматных овощей. Очень вкусно с рисом.
Рекомендую!
Это очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2010 года ElGringo #
5 ноября 2008 года Алика #
5 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
5 ноября 2008 года tat70 #
5 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года eriniya #
4 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года nikulj #
4 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
4 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина #
4 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
5 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина #
3 ноября 2008 года Светланочка #
4 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года КолючкА #
4 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года ladushka #
4 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
3 ноября 2008 года GadenKa #
3 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: