Это сытное диетическое блюдо из фасоли можно кушать как в горячем виде на гарнир, так и в холодном. Вкусны оба варианта. Приготовление не занимает много времени, особенно если у вас есть баночка фасоли и запас овощей в холодильнике.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 21 марта 2017, 19:08
- 2326
Фасоль с овощами
Ингредиенты для «Фасоль с овощами»:
- Помидор (небольшой( у меня половина большого) + 2 ломтика вяленого помидора) — 1 шт
- Тыква — 100 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Лук зеленый — 1/4 пуч.
- Кинза — 1/2 пуч.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Соль (по вкусу( я не добавляла)) — 1/4 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Фасоль консервированная — 1 бан.
- Перец болгарский (или 1/2 шт) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
931.7 ккал |
белки
36.2 г |
жиры
42.3 г |
углеводы
106.5 г |
| Порции | |||
| ккал 465.9 ккал |
белки 18.1 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 53.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.3 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Фасоль с овощами»:
-
Набор продуктов для приготовления
-
Очистить и нашинковать овощи. Лук желательно нарезать перышками - так он сохранит форму.
-
В сотейник влить масло, нагреть и обжарить слегка лук минуты 2-3 на среднем огне.
-
Затем добавить к луку тыкву с болгарским перцем.
-
Консервированную фасоль промыть кипятком.
-
Нарезать кубиками помидоры.
-
Добавить помидоры к фасоли с овощами. Затем по вкусу красный жгучий перец и кориандр. Готовить на слабом огне.
-
2 ломтика вяленых помидоров нарезать соломкой.
-
Нарезать зеленый лук, кинзу и петрушку.
-
Добавить вяленые помидоры с зеленью к фасоли, перемешать, накрыть крышкой и потушить минуту или две.
-
Приятного аппетита!
Фасоль получилась с ярким насыщенным вкусом овощей и пряностей. Рекомендую вам приготовить такое блюдо к ужину.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2019 года galina27 1967 #
17 января 2019 года oxanalieb #
4 мая 2017 года Людмила Азарова #
4 мая 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
29 марта 2017 года das114 #
29 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
23 марта 2017 года das114 #
23 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
22 марта 2017 года veronika1910 #
22 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
22 марта 2017 года Оливка #
22 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
22 марта 2017 года Оливка #
Особенно с овощами!!!! Забрала рецептик
22 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года рева-2016 #
22 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Елена Превкусная #
21 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года mariana82 #
21 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года mtata #
21 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года Ирушенька #
21 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
21 марта 2017 года ElizabetK #
21 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: