Предлагаю вам попробовать мой любимый рецепт тушеной телятины. Мясо получается, нежное, ароматное, тающее во рту. Подойтет к любому гарниру. Рецепт не сложный и с доступными продуктами. Угощайтесь.
- 21 марта 2017, 23:33
- 1842
Тушеная телятина с томатно-грибной подливой
Ингредиенты для «Тушеная телятина с томатно-грибной подливой»:
- Телятина — 1 кг
- Грибы — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло сливочное — 50 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Томаты в собственном соку (мелко нарезанные) — 1 бан.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Бульон — 500 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2414.2 ккал |
белки
283.5 г |
жиры
85.4 г |
углеводы
126.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 72.7 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Тушеная телятина с томатно-грибной подливой»:
-
Лук и чеснок мелко порезать
-
И тушить на сливочном масле до прозрачного состояния.
-
Телятину помыть, нарезать кубиками и обвалять в муке.
-
Добавить к луку с чесноком и слегка обжарить.
-
Добавить банку томатов с соком, мелко нарезанную петрушку, сахар, грибы, нарезанные пластинами или дольками и бульон. Довести до кипения и готовить при закрытой крышке около 45 минут, периодически помешивая.
-
Я использовала сахар ТМ "Мистраль".
-
Отдельно отварить рис. Я использовала рис жасмин ТМ "Мистраль".
-
Подавать телятину с рисом.
Комментарии и отзывы
23 марта 2017 года veronika1910 #
23 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
22 марта 2017 года Wera13 #
22 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
22 марта 2017 года pupsik27 #
22 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
22 марта 2017 года Суслик Маринка #
22 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
22 марта 2017 года Демурия #
22 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
22 марта 2017 года Оливка #
Вы, молодчинка, так стараетесь!
22 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
22 марта 2017 года Nat W #
22 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
22 марта 2017 года Ирушенька #
22 марта 2017 года Ninzonka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: