Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ДемурияПоваренок 9 уровня

23 марта 2017, 12:18
51870

Картофельные котлеты "Дьяковские"

Котлеты нежные, вкусные, ароматные! Без использования муки, манки, крахмала. В меру пикантные, с добавлением чесночка и зеленого лука, с тонкой ноткой яркого лимона. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные котлеты "Дьяковские"»:

Картофель (Средних) — 4 шт
Лук зеленый — 2 веточ.
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка (Для обвалки котлет)
Цедра лимона — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 784.3 ккал	белки 15.5 г	жиры 21.2 г	углеводы 134.5 г
100 г блюда
ккал 128.6 ккал	белки 2.5 г	жиры 3.5 г	углеводы 22 г

Рецепт «Картофельные котлеты "Дьяковские"»:

Картофель отварить в мундире. Полностью остудить, очистить. Произвольно порезать картофель, добавить масло и соевый соус. Погружным блендером пюрировать в однородную массу. Именно блендером, не толкушкой.
К пюре добавить чеснок пропущенный через пресс, цедру лимона и зеленый лук мелко нашинкованный. Ложкой тщательно вымешивать фарш и убрать в холодильник на 30 минут. Дальше сформировать котлеты влажными руками (обязательно!!!) и обвалять котлеты в панировочных сухарях.
Сковороду хорошо разогреть, добавить растительное масло и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Крышкой сковороду не закрывать, огонь средне-сильный.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: горячее обед ужин пост

Вкусы: картофельный луковый овощной пикантный цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139424/]Картофельные котлеты "Дьяковские"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139424/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/23/27/1959956_12960-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Котлеты нежные, вкусные, ароматные! Без использования муки, манки, крахмала. В меру пикантные, с добавлением чесночка и зеленого лука, с тонкой ноткой яркого лимона. Угощайтесь!

Ингредиенты: Картофель, Лук зеленый, Чеснок, Масло оливковое, Соевый соус, Сухари панировочные, Цедра лимона.
Тэги: горячее, обед, ужин, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельные котлеты "Дьяковские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/23/27/1959956_12960-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельные котлеты Дьяковские" title="Рецепт: Картофельные котлеты Дьяковские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Котлеты нежные, вкусные, ароматные! Без использования муки, манки, крахмала. В меру пикантные, с добавлением чесночка и зеленого лука, с тонкой ноткой яркого лимона. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельные котлеты "Дьяковские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/139424/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельные котлеты "Дьяковские"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные котлеты "Дьяковские"»:

Картофель Лук зеленый Чеснок Масло оливковое Соевый соус Сухари панировочные Цедра лимона

Тэги: горячее, обед, ужин, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

509

Салат "Сегун"

99
509
59255

313

Закуска "Праздничное конфетти"

104
313
28441

915

Классическое бисквитное печенье "Мадлен"

52
915
32222

Фотографии «Картофельные котлеты "Дьяковские"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 марта 2017 года ygastik #

вы мне сегодня сделали вкусный ужин своим рецептом)спасибо) только вот сухарей у меня не оказалось, панировала в кукурузной муке, все равно здоровские получились)

27 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и теплые слова

26 марта 2017 года Аленушка2904 #

Спасибо за рецепт, с удовольствием опробую!

26 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

26 марта 2017 года Аленушка2904 #

26 марта 2017 года winsreserva #

Очень понравился рецепт. Обязательно сделаю.

26 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

26 марта 2017 года subsidii66 #

Очень аппетитные и безусловно вкусные!

26 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

26 марта 2017 года veronika1910 #

26 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

25 марта 2017 года Марина Indus #

Очень аппетитно, очень! Спасибо за рецепт

25 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

25 марта 2017 года Wera13 #

25 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

25 марта 2017 года Karpaty2008 #

На дачу, срочно на дачу, жарит такие апетитные "картофанчики", как у Вас!!!!

25 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

25 марта 2017 года bsvetlova #

Я без блендера делаю отличное поре , ( только пока картофель не остыл ) и не добавляю лимон .А так все по рецепту .

25 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

28 марта 2017 года Vika-Nek #

↑Ответ для bsvetlova

Спасибо! А то у меня, например, блендера нет.

12 мая 2017 года bsvetlova #

25 марта 2017 года Bad Robot #

25 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)