Мягкое печенье без сливочного масла и яиц с клюквенной кислинкой и легким ореховым послевкусием.
- 24 марта 2017, 11:00
- 5724
Печенье "Клюквенные треугольники"
Ингредиенты для «Печенье "Клюквенные треугольники"»:
- Кефир — 200 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сахар тростниковый ("Мистраль" Универсальный) — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Клюква — 300 г
- Сахар коричневый ("Мистраль" Демерара) — 4 ст. л.
- Миндаль (молотый) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2592.8 ккал |
белки
45.1 г |
жиры
57.1 г |
углеводы
480.2 г |
Порции | |||
ккал 324.1 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 60 г |
100 г блюда | |||
ккал 235.7 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 43.7 г |
Рецепт «Печенье "Клюквенные треугольники"»:
-
Для теста я использовала тростниковый сахар "Мистраль Универсальный".
-
Кефир, 4 ст. л. сахара, растительное масло слегка взбиваем венчиком.
-
Добавляем просеянную муку, соду. Замешиваем мягкое воздушное тесто. Оставляем тесто на 10 минут при комнатной температуре.
-
Клюкву (я брала замороженную) нагреваем на небольшом огне. Когда клюква даст сок добавляем 2 ст. л. сахара "Мистраль Демерара", перемешиваем, нагреваем до растворения сахара.
-
Клюкву пюрируем блендером.
-
Для посыпки смешиваем две столовые ложки молотого миндаля и две столовые ложки сахара.
-
Раскатываем пласт толщиной примерно 0,5 см. Я выложила тесто в противень (22*32 см) покрытый пекарской бумагой и разровняла руками.
Сверху выкладываем клюкву и посыпаем смесью миндаля и сахара. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. -
Готовый пласт разрезаем на треугольники.
-
А это я позирую! :)
Комментарии и отзывы
24 марта 2017 года victoria ms #
24 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Tatanj #
24 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Юта-2015 #
24 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 марта 2017 года olga2121972 #
24 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 марта 2017 года das114 #
24 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Vicentina #
24 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 марта 2017 года lelikloves #
24 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 марта 2017 года КатяКукла #
24 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Я покупные печенья вообще не признаю!
24 марта 2017 года КатяКукла #
24 марта 2017 года qwerrty121 #
24 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Демурия #
24 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 марта 2017 года golubga #
24 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Kuss #
24 марта 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: