Интересное тесто получилось, а начинка ароматная и сочная. Попробуйте. угощаю!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 25 марта 2017, 0:02
- 4116
Постный пирог с овощами
Ингредиенты для «Постный пирог с овощами»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи — 11 г
- Вода — 250 мл
- Масло подсолнечное — 50 г
- Крахмал — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Начинка
- Сахар — 1 ст. л.
- Баклажан — 1 шт
- Цуккини — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Брокколи — 50 г
- Шампиньоны — 100 г
- Соевый соус (соевый соус "Киккоман") — 3 ст. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Имбирь (мелко нарезать) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3145 ккал |
белки
68.4 г |
жиры
109.2 г |
углеводы
634.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.2 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 30.5 г |
Рецепт «Постный пирог с овощами»:
-
В 50гр теплой воды развести сухие дрожжи, сахар,2чайные ложки муки. Перемешать.
Поставить в теплое место на 20 минут. Прикрыть. -
В подошедшие дрожжи добавить оставшуюся воду, соль,
крахмал и подсолнечное масло. Перемешать и постепенно добавлять частями муку. Вымесить тесто. Прикрыть.
Поставить подходить в теплое место.
Вот такое красивое получилось. -
Приготовим начинку.
Брокколи отварить в подсоленной воде до готовности.
Воду слить. -
На подсолнечном масле обжарить нарезанный на кусочки лук.
Добавим нарезанную полукольцами морковь.
Мелко нарезать кусочек имбиря, около 1 чайной ложки.
Добавить. -
Добавим нарезанные на кусочки баклажан и цуккини.
Перемешать. -
Шампиньоны нарезать на половинки, если маленькие.
Большие нарезать на кусочки.
Добавить к начинке. -
Добавить брокколи.
Добавить 2 столовые ложки соевого соуса "Киккоман", перец.
Перемешать.
Довести до кипения. Снять с огня. Остудить. -
Разделочную доску присыпать мукой.
Расскатать тесто по размеру формы для выпечки.
У меня круглая 26см.
Форму смазать подсолнечным маслом.
-
Выкладываем тесто в форму, чтобы края свисали.
-
На тесто выкладываем начинку.
Добавим ложку соевого соуса"Киккоман". -
Края теста завернуть на начинку.
Смазать подсолнечным маслом.
Выпекать в разогретой духовке при 180гр 40 минут.
Вот такой аппетитный пирожок получился!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Осталось тесто и я испекла вот такие багетки.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Осталось тесто и я испекла вот такие багетки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2017 года Svetlana Metaxa #
25 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
От тебя получить комплимент...это честь для меня!
25 марта 2017 года olga2121972 #
25 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
25 марта 2017 года lelikloves #
25 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
25 марта 2017 года Светланка g980 #
25 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
25 марта 2017 года мисс #
25 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
25 марта 2017 года Ирушенька #
25 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
25 марта 2017 года Mary Stone #
25 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
25 марта 2017 года yugai ludmila65 #
25 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
25 марта 2017 года yugai ludmila65 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: