• 28 марта 2017, 17:16
  • 2049

Салат с кус-кусом и скумбрией "Узоры"

Рецепт: Салат с кус-кусом и скумбрией Узоры

Давно хотелось попробовать кус-кус в салате. Его нежный, нейтральный вкус, на мой взгляд прекрасно сочетается с соленой рыбой, дополняя и оттеняя ее. Получилось очень гармоничное сочетание. К тому же его очень хорошо можно использовать при украшении салатов.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат с кус-кусом и скумбрией "Узоры"»:

Салат

Заправка

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
935.1 ккал
белки
47.4 г
жиры
52.1 г
углеводы
61.9 г
Порции
ккал
155.9 ккал
белки
7.9 г
жиры
8.7 г
углеводы
10.3 г
100 г блюда
ккал
133.6 ккал
белки
6.8 г
жиры
7.4 г
углеводы
8.8 г

Рецепт «Салат с кус-кусом и скумбрией "Узоры"»:

  • Кус кус залить кипятком, накрыть крышкой и дать набухнуть 5-10 минут. От готового кус-куса отложить три столовых ложки для оформления салата.

  • Мелко нарезать скумбрию, яйца, свежий огурец.
    Скумбрию я солила сама по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/139 561/ (будете искать рецепт, убирайте пробелы в ссылке)

  • Приготовить заправку. Мелко порубить маринованный огурчик, смешать со сметаной, горчицей и зеленью.

  • Кус-кус смешать с огурцом, яйцами, скумбрией. Заправить салат.

  • Выложить на блюдо и посыпать сначала оставшимся кус-кусом,

  • А затем через трафарет молотым сладким перцем.










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с кус-кусом и скумбрией "Узоры"
Рецепт: Салат с кус-кусом и скумбрией Узоры

Давно хотелось попробовать кус-кус в салате. Его нежный, нейтральный вкус, на мой взгляд прекрасно сочетается с соленой рыбой, дополняя и оттеняя ее. Получилось очень гармоничное сочетание. К тому же его очень хорошо можно использовать при украшении салатов.

Ингредиенты для «Салат с кус-кусом и скумбрией "Узоры"»:

Комментарии и отзывы

Отличный салат, Света
Красота
Превосходно! Впрочем, как всегда!!!
Светочка! Вот никогда бы не подумала, что такая крупа может так оригинально и привлекательно выглядеть! Сочетание продуктов интересное, захотелось попробовать такой необычный салатик. Фото очень хорошее, крупиночки, как живые, лучок, словно только что с грядки... Надо пробовать - однозначно!
Леночка, спасибо! Я открыла для себя кус-кус и теперь вот экспериментирую.
А я вот давно уже его готовлю, но дальше каши с различными подливками и мясом - не продвинулась! А салаты муж у меня не признаёт никакие, кроме одного: квашенная капуста с отварной картошкой кубиками, лучком и маслом растительным.Всё остальное считает "братской могилой овощей" и ест овощи просто в нарезке, без всего. Себе любимой готовлю иногда понемногу на один раз.
Ой, юморист он у тебя...
Превосходный салатик
Большое спасибо!
Думаю, что это очень вкусно! Подача просто шикарная!
Спасибо, очень признательна!
Аппетитно и так креативно!
Большое спасибо!
Светочка, фантазия твоя безгранична! Шикарное оформление салата! Фотографии супер интересные! Ловлю себя на мысли, что я теперь только так хочу видеть твои новые рецепты!
Леночка, такой комплимент обязывает. Буду стараться!
А еще я отчетливо вижу твою авторскую книгу рецептов. С твоими же фотографиями. Я имею в виду настоящую книгу, которую в руки можно взять. Представляю, какой красивой и интересной она может быть...
Помечтать можно...
Только сегодня готовила Ваш изумительный пирог из кус-куса)). И вот опять кус-кус в необычном варианте. Забираю)). Спасибо, хозяюшка!!!
Большое спасибо, так приятно!
Светочка, очень интересный салат! Эффектная подача! Хозяюшка очаровательная!
Ирочка, спасибо за неизменную поддержку!
уютное такое блюдо..
вот, правда, не уверенна я, что это прилагательное подходит при описании вкуса блюда
но...мне как-то так
спасибо!
Машенька, замечательное слово. Мне очень нравится!
Светик, ты-настоящий друг! Спасибо тебе!
Светик, и салат, и фото, и хозяюшка - просто прелесть!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки