В этом году муж решил попоститься... Вот и ломаю голову, что можно без мяса приготовить! Попросил супчик на обед, вот и нафантазировала из того, что было) Оказалось, что даже картошка закончилась)) Вот, выношу на суд! Всем моим понравилось. Да, количество ингредиентов примерное, готовлю на глазок)
GTayПоваренок 0 уровня
- 29 марта 2017, 22:36
- 3505
Щи с фасолью и грибами
Ингредиенты для «Щи с фасолью и грибами»:
- Маслята — 300 г
- Сельдерей корневой — 200 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Фасоль консервированная — 1 бан.
- Укроп — 1 пуч.
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Соль — 3/4 ст. л.
- Лист лавровый — 3 шт
- Вода — 2 л
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1228.1 ккал |
белки
46.7 г |
жиры
64.6 г |
углеводы
117.6 г |
| Порции | |||
| ккал 153.5 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 14.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 34.3 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Щи с фасолью и грибами»:
-
Моем, чистим, режем кубиками сельдерей.
Грибы, у меня уже отварные замороженные маслята, режем.
Складываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту, после закипания варим минут 10. -
Пока варятся грибы с сельдереем, пассеруем морковь с луком.
-
Режем капусту.
И добавляем все овощи в кастрюлю, солим и варим минут 10. -
Я не люблю фасоль, так сказать "живую", поэтому использую консервированную, вот такую.
-
Добавляем содержимое баночки (привожу состав) в суп.
И сразу кладем лавровый лист.
Ещё минут 5 варим и отключаем плиту. -
Берем тарелочку, наливаем супчик, кто не постится - добавляем сметану, посыпаем зеленью какой нравится, перчиком, и наслаждаемся!
Суп получается не "пустой", вполне сытный и вкусный)
Он и для диеты подойдет, в нём нет картофеля!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2017 года Marmarina-23 #
13 апреля 2017 года GTay # (автор рецепта)
29 марта 2017 года Надежда #
С дебютом Вас
29 марта 2017 года GTay # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: