Очень вкусный рулет, вкус детства.
nikan 624Поваренок 1 уровня
- 31 марта 2017, 18:28
- 6705
Бисквитный рулет "Сказка"
Ингредиенты для «Бисквитный рулет "Сказка"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар (80 г для теста и 100 гр для пропитки) — 180 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Крахмал кукурузный — 20 г
- Вода (для пропитки) — 110 мл
- Коньяк (в пропитку.) — 2 ст. л.
- Арахис (украшение) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2580.2 ккал |
белки
81.8 г |
жиры
110 г |
углеводы
296.9 г |
| Порции | |||
| ккал 322.5 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 37.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 322.5 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 37.1 г |
Рецепт «Бисквитный рулет "Сказка"»:
-
Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы. Добавляем ванильный сахар.
-
Взвешиваем необходимое количество муки крахмала. Просеиваем через сито.
-
Добавляем в три захода в яичную массу.
-
Ставим духовой шкаф разогреваться на 200 градусов. Застилаем пергаментной бумагой противень. Я смачиваю дно, чтоб бумага никуда не сползала.
-
Выливаю тесто на противень и ставлю в духовку на 10-15 минут -200 град.
-
Выливаю воду и в центр кастрюли высыпаю сахар. Ставлю на огонь до закипания. 3 минутки кипячу. Снимаю остужаю и добавляю коньяк.
-
Крем я не варю. Использую крем этой марки. Мне нравится его вкус. Кому интересно, скажу он очень стойкий и узоры и цветы из него можно делать ( не потечет)
-
Вот такой он получается.
-
Остывший корж пропитываем и ровно наносим крем (1 см). Скатываем в рулет и обмазываем кремом.
-
Измельчаем орехи.
-
И украшаем как вашей душе угодно. Ставим в холодильник на 2 часа и подаем на стол.
-
Вот такая красота в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2017 года Светланка g980 #
5 августа 2017 года korztat #
5 августа 2017 года veronika1910 #
5 августа 2017 года korztat #
5 августа 2017 года veronika1910 #
5 августа 2017 года Светланка g980 #
5 августа 2017 года korztat #
5 августа 2017 года N_Olga_4 #
5 августа 2017 года korztat #
5 августа 2017 года N_Olga_4 #
5 августа 2017 года Galiniya #
5 августа 2017 года korztat #
12 августа 2017 года starry2012 #
12 августа 2017 года korztat #
1 апреля 2017 года Milashka M #
1 апреля 2017 года nikan 624 # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года Джени дочь Тали Гофман #
А я всегда "ляпаю"теста немного под бумагу.Чтоб не убегала.Попробую водой.
1 апреля 2017 года nikan 624 # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года zerro #
1 апреля 2017 года nikan 624 # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года КатяКукла #
вроде бы ничего "такого" необычного, но надо будет попробовать, заинтересовало
1 апреля 2017 года nikan 624 # (автор рецепта)
31 марта 2017 года Марина Бархатова #
31 марта 2017 года рева-2016 #
31 марта 2017 года qwerrty121 #
31 марта 2017 года nikan 624 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: