Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

OlgastihПоваренок 5 уровня

4 апреля 2017, 10:53
4843

Тарт со свеклой и карамелизованным луком

Очень вкусный открытый пирог с овощами. Такой пирог хочется готовить чаще.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт со свеклой и карамелизованным луком»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 140 г
Отруби (пшеничные) — 20 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Вода (кипяток) — 80 мл
Соль — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Начинка

Свекла (печеная, ощищенная) — 300 г
Лук красный (любой, очищенный) — 250 г
Мед (жидкий) — 1,5 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Тимьян (веточки) — 3 шт
Орехи кешью / Кешью — 1 горст.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1732.9 ккал	белки 30.7 г	жиры 85.8 г	углеводы 211.6 г
Порции
ккал 288.8 ккал	белки 5.1 г	жиры 14.3 г	углеводы 35.3 г
100 г блюда
ккал 178.6 ккал	белки 3.2 г	жиры 8.8 г	углеводы 21.8 г

Рецепт «Тарт со свеклой и карамелизованным луком»:

Для теста муку смешать с отрубями, разрыхлителем и солью, кипяток смешать с маслом. влить в муку и замесить тесто. Завернуть в пленку и отставить в сторонку.
Для начинки: лук порезать крупно, свеклу пластинками.
Лук обжарить на растительном масле до золотистости. Добавить мёд и бальзамический уксус, прогреть на огне помешивая пока лук не закарамелизуется минуты 2-3.
Пока готовится лук распределить тесто по форме с съемным дном размером 22 см в диаметре. Смешать свеклу, лук, листочки тимьяна и орешки, выложить начинку в форму с тестом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 25-30. Остудить и освободить от формы.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: пост обед ужин

Вкусы: свекольный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139937/]Тарт со свеклой и карамелизованным луком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139937/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/04/26/1975711_90538-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Очень вкусный открытый пирог с овощами. Такой пирог хочется готовить чаще.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Отруби, Масло растительное, Вода, Соль, Разрыхлитель теста, Свекла, Лук красный, Мед, Уксус, Тимьян, Орехи кешью.
Тэги: пост, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарт со свеклой и карамелизованным луком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/04/26/1975711_90538-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тарт со свеклой и карамелизованным луком" title="Рецепт: Тарт со свеклой и карамелизованным луком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный открытый пирог с овощами. Такой пирог хочется готовить чаще.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарт со свеклой и карамелизованным луком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1302">Отруби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3903">Орехи кешью</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/139937/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарт со свеклой и карамелизованным луком

Очень вкусный открытый пирог с овощами. Такой пирог хочется готовить чаще.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт со свеклой и карамелизованным луком»:

Мука пшеничная Отруби Масло растительное Вода Соль Разрыхлитель теста Свекла Лук красный Мед Уксус Тимьян Орехи кешью

Тэги: пост, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тарт со свеклой и карамелизованным луком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 мая 2021 года svetlana burova1975 #

+17

[+5]

Это очень вкусно! Тарт со свеклой и карамелизированным луком... Бесподобно!

23 мая 2021 года svetlana burova1975 #

Ольга, нам очень понравился Ваш необычный тарт! Начинка изумительная! Орехи, правда, не добавляла, их просто не было в наличии. Готовить буду обязательно! На очереди-Ваша свекольная запеканка!

Спасибо!

3 декабря 2018 года parus45 #

Скажите, а чтобы получилось 300 гр. печеной свеклы сколько нужно брать сырой? И как Вы ее запекали?

6 мая 2017 года inna_2107 #

Необычный тарт!

18 апреля 2017 года anna1608 #

Аппетитный тарт!

14 апреля 2017 года Ритуля #

Большое спасибо за рецепт. Свеклу не запекала, а отварила в микроволновке. Начинка получилась пикантная, мне понравилось.Глядя на тарт даже не поймешь из чего начинка. Тесто не сухое. Вместо отрубей (у меня их не было)положила в тесто "Клетчатку сибирскую". Тесто слегка похоже на галетное, но более нежное. Однозначно буду печь ещё не раз. Рекомендую всем любителям свеклы и свекольных салатов.

5 апреля 2017 года Wera13 #

5 апреля 2017 года ariel7777 #

Если не читать рецепт, то можно подумать,что начинка из сливы.... настолько все аппетитно выглядит и красиво!

5 апреля 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Большое спасибо, Наташик!!!

5 апреля 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

5 апреля 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!!!

5 апреля 2017 года tatzav #

Ой, как аппетитненько выглядит! Прям слюнки потекли ))). Спасибо за рецепт! И с Поваренком дня вас!

5 апреля 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Спасибо большое. Татьяна!!!

5 апреля 2017 года subsidii66 #

Оля, отличный тарт! просто шикарное оригинальной блюда для постного стола или не только!

Умничка!

5 апреля 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Света. большое спасибо за внимание к моим рецептам.

Рецептом этого тарта я очень довольна. Готовлю его уже не первый раз, очень вкусно...и для постящихся и не непостящихся.

5 апреля 2017 года mama_josepha #

Интересно,с чем его едят

Выглядит красиво но готовить не рискну, не ем лук

5 апреля 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Это как закуска, перекус. А я люблю и лук, и свёклу.

4 апреля 2017 года Moravanka #

Замечательный рецепт!

5 апреля 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!!!!

4 апреля 2017 года mariana82 #

Шикарный тарт!!!

5 апреля 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Мариана, спасибо!!!!

4 апреля 2017 года Esenija #

Olja

5 апреля 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Спасибо, Леночек!!!!

4 апреля 2017 года Жен Жен # (модератор)

+29

[+4]

Очень оригинальный тарт, понравилась начинка остренькая с "изюминкой". Тесто суховато, но это не минус, поскольку оно только фон для начинки. Спасибо за интересный рецепт!

5 апреля 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Светлана, пожалуйста! Я рада. что в целом понравился тарт. Это у меня переделанный тарт татен в постный вариант тарта. Большое спасибо за красивый отчет!

4 апреля 2017 года Гали-28 #

Какая красота!

Очень люблю карамелизованный лук,а тут еще и со свеклой. Здорово Оленька!!!

5 апреля 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Галя, спасибо большое! Сочетание тут вкусное

4 апреля 2017 года Демурия #

4 апреля 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

4 апреля 2017 года Ирушенька #

Ольга, просто шикарный тарт! Великолепный, очень интересный рецепт!

4 апреля 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое!!! Да пирог этот очень заслуживает, чтобы его приготовили.

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

Шикарный тарт!!!

4 апреля 2017 года Olgastih # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тарт со свеклой и карамелизованным луком

Ингредиенты для «Тарт со свеклой и карамелизованным луком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарт со свеклой и карамелизованным луком»:

Похожие рецепты

А-ля хачапури с тунцом

Творожно-ягодный тарт

Черничная галета на постном тесте

Грушевый пирог с ореховым кремом

Пирог "Кабачок в сыре"

Творожные кольца с повидлом

Ржаные шаньги с крупой и картофелем

Открытый пирог "Вверх тормашками"

Галета со сливами

Фотографии «Тарт со свеклой и карамелизованным луком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!