Такой хлеб попробовала давно, но все не получалось найти оригинальный рецепт. Очень хотелось научиться и угостить всех на Пасху. Этот хлеб пекут на праздник и после него, когда в доме остается много мяса и уже несвежего хлеба. Попробуйте! Это очень вкусно!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 6 апреля 2017, 12:41
- 31035
Пасхальный мясной хлеб
Ингредиенты для «Пасхальный мясной хлеб»:
- Свинина (любая вареная свинина.у меня готовая, прикопченая) — 500 г
- Хлеб (белый) — 5 ломт.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Соль — 1,2 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Чеснок (у меня чесночный порошок 1ч.л.) — 3 зуб.
- Сухари панировочные / Панировка (для посыпки формы) — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное (для смазывания формы) — 2 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Дрожжи (Сухие) — 20 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Бульон (можно заменить на воду) — 6 ст. л.
- Петрушка — 1/2 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3188.2 ккал |
белки
163.9 г |
жиры
176.1 г |
углеводы
239.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.9 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 12 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Пасхальный мясной хлеб»:
-
В отдельной миске смешать теплое молоко, дрожжи и сахар.
Поставить подходить. -
Отварное мясо нарезать на средние кусочки.
У меня готовая прикопченная свинина.
Размер кусочков на ваше усмотрение.
Если любите колбасу с большими кусками мяса- режьте на крупные кусочки. -
Белый хлеб нарезать на средние кусочки.
Выкладываем в миску и смочим бульоном.
Можно бульон заменить на воду.
-
К хлебу добавляем нарезанное мясо.
Добавить соль, перец, муку и нарезанную петрушку.
Перемешать. -
Яйца взбить венчиком.
Добавить к массе. Перемешать.
-
Добавить подошедшие дрожжи.
Чеснок пропустить через чеснокодавку. Добавить к массе.
Перемешать.
-
Духовку включить на 180гр. Подготовленную форму 26х8 смазать подсолнечным маслом и обсыпать панировочными сухарями.
Выкладываем мясной хлеб в форму. Разровнять ложкой.
Несколько раз слегка постучать формой по столу, чтобы все хорошо распределилось.
Прикрыть полотенцем и оставить подходить на 15 минут.
Выпекать 40-45 минут при 180гр. до коричневого цвета.
Выбрать хлеб из формы еще теплым.
Вкусно в горячем и в холодном виде!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6989
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2017 года ira ivanckova2016 #
6 апреля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года granichnik66 #
6 апреля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Приготовьте, не пожалеете
6 апреля 2017 года granichnik66 #
6 апреля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года granichnik66 #
6 апреля 2017 года тататима #
6 апреля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
В холодном виде...нам!
6 апреля 2017 года Mary Stone #
6 апреля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Я решила сейчас приготовить рецепт...будет время людям подумать
6 апреля 2017 года lelikloves #
6 апреля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года mariannika99 #
6 апреля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года molichka84 #
6 апреля 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: