Продолжаю серию рецептов паштетов на основе семечек подсолнуха. Пикантный паштет хорош как самостоятельная намазка и в паре с морепродуктами. Рецепт с немецкого кулинарного сайта "Шефкох ".
- 6 апреля 2017, 19:31
- 28362
Пикантный паштет из семечек
Ингредиенты для «Пикантный паштет из семечек»:
- Семечки подсолнуха (сырые) — 200 г
- Укроп (у меня замороженный) — 1 пуч.
- Горчица (если острая, то регулировать по вкусу) — 2 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Вода — 6 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1191.1 ккал |
белки
43.5 г |
жиры
106.7 г |
углеводы
11.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 321.9 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 28.8 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Пикантный паштет из семечек»:
-
Насыпать семечки в кастрюльку, залить кипящей водой и дать закипеть. Кипятить на малом огне 15 мин. затем откинуть на сито и дать стечь воде.
-
Еще нам понадобится горчица, лимонный сок и укроп.
Горчица у меня деликатесная, не горькая, поэтому острота на ваш выбор.
Лимонный сок концентрированный. -
Все ингредиенты закладываем в блендер, доливаем кипяченой воды, солим и хорошо пюрируем. Воду добавляем по мере густоты: если видно, что очень густо, то подлить еще.
-
Получаем вот такой паштет. Его очень вкусно есть просто с хлебом.
-
А можно и так. На мой вкус крабовая палочка, если ее мелко нарезать, ну, очень подходит к этому паштету.
Приятного аппетита.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/132983/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/131102/
Комментарии и отзывы
7 апреля 2017 года Ирушенька #
7 апреля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года ira ivanckova2016 #
6 апреля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
попробуйте приготовить ,надеюсь что не разочаруетесь
6 апреля 2017 года Демоника #
6 апреля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года irmafokewolf #
6 апреля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года кошка Глафира #
6 апреля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года qwerrty121 #
6 апреля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
6 апреля 2017 года obukhov11 #
6 апреля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: