Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты
  • 8 апреля 2017, 10:52
  • 20882

Рулет по-провански

Рецепт: Рулет по-провански

Дорогие мои поварята, завтра будет 9 лет, как я пришла на наш замечательный сайт. И к этому событию я хочу предложить блюдо, рецепт которого я нашла в журнале "Лиза". Автор Ольга Саво привезла его из Франции. Надеюсь, вам понравится.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Рулет по-провански»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1122 ккал 		белки
154.3 г 		жиры
44.4 г 		углеводы
18.3 г
Порции
ккал
280.5 ккал		 белки
38.6 г		 жиры
11.1 г		 углеводы
4.6 г
100 г блюда
ккал
126.1 ккал		 белки
17.3 г		 жиры
5 г		 углеводы
2.1 г

Рецепт «Рулет по-провански»:

  • Каждое филе разрезать на 2 части, слегка отбить, посолить, поперчить.
    Яйцо сварить вкрутую.

  • Морковь очистить и натереть на крупной терке.

  • Лук нарезать кубиками.

  • На растительном масле обжарить морковь с луком в течение 5 минут.

  • Яйцо натереть на крупной терке.

  • Сыр - также на крупной тёрке

  • Сырокопченую колбаску нарезать мелкими кубиками.

  • Овощам дать немного остыть, добавить половину натертого сыра, яйцо, колбасу, заправить майонезом. Перемешать.
    Начинка готова.

  • Филе разложить одним пластом и равномерно выложить на него начинку. Я этот шаг как-то пропустила сфоткать.
    Свернуть рулетом.

  • Плотно завернуть в фольгу.
    В разогретой до 200*С духовке запекать в течение 30 мин.
    Затем развернуть, посыпать оставшимся сыром и дать запечься еще 5-10 мин. до расплавления сыра, образования румяной корочки (мой сыр не захотел румяниться).
    Можно есть как в теплом, так и в холодном виде.

  • Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска

Вкусы: мясной пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет по-провански
Рецепт: Рулет по-провански

Дорогие мои поварята, завтра будет 9 лет, как я пришла на наш замечательный сайт. И к этому событию я хочу предложить блюдо, рецепт которого я нашла в журнале "Лиза". Автор Ольга Саво привезла его из Франции. Надеюсь, вам понравится.

Ингредиенты для «Рулет по-провански»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рулет по-провански» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Аллочка, как же время летит! Поздравляю тебя с девятым днем рождения ! Вдохновения тебе! ПС Рулет утащила, бум пробовать!
Мариночка, спасибо большое! Надеюсь рулетик вам понравится.
Даже не сомневаюсь! А впечатлениями поделюсь, обещаю!
Жду!
Аллочка, рулет шикарный! 9 лет - ничего себе! Поздравляю тебя дорогая! Удачи и творческого вдохновения!
Анжелочка, спасибо огромное! Сама не заметила, как столько лет пролетело.
Да, время летит быстро
Аллочка, шикарный рулет! Невероятно вкусно и красиво!
Машенька, спасибо за высокую оценку!
Вот это рулет Красоты необыкновенной
Женечка, спасибо большое- пребольшое!
Аллусенька, просто восхитительный рулет! Такой красивый, очень аккуратный! Шикарные фотографии!
Поздравляю тебя с Днем Ангела и предстоящей годовщиной пребывания на нашем замечательном сайте! Творческого вдохновения тебе, Аллусенька, удачи и позитивного настроения!
Ируньчик, спасибо тебе огромное, моя хорошая, за такую высокую оценку и поздравления!!!
Аллочка, прекрасный рецепт!
Жаночка, спасибо большое-пребольшое!!!
Аллочка! Умничка! Чудо рецепт!
Ириш, спасибо большое!!!
Девчонки, хватит отвешивать друг другу комплименты… Пора заняться делом… Я уже сделал! Первый!!! Скажу одно — вкусно! Правда немножко развалился и не запекся сыр, но это на "скорость" не повлияло. Когда первый блин комом это хорошо, в следующий раз учту все нюансы. Мне рецепт очень понравился!!!
Роберт, спасибо огромное за доверие к рецепту! Мне очень приятно, что рулетик понравился.
↑Ответ для Robert1
Красота! Раз и сделал! Браво!
↑Ответ для Robert1
Вот что значит настоящий мужчина! Пришел, увидел, приготовил! Роберт, просто шикарный рулет у Вас получился!
Огромное спасибо! Но комплименты нужно адресовать не мне, а Алле - автору этого рецепта. Я всего лишь повторил эту вкусняшку и хотел подстегнуть женскую половину сайта порадовать своих родных и близких... Но всё равно спасибо, приятно...
Ничего себе "лишь повторил", не повторил, а сотворил такую красотень аппетитную
А хвалить мы друг друга не перестанем Хто ж нас тогда похвалит то Если всё, что выкладывают наши замечательные хозяйки сразу готовить, не рук не денег не хватит
Спасибо за похвалу, но я пока единственный кто выложил фотку. Всё таки настаиваю на слове "повторил". Когда поварята начнут выкладывать свои фотографии, моя поблекнет на общем фоне...
Ну хорошо, повторил так повторил, я с мужчинами не спорю, мне воспитание не позволяет
И ничего не поблекнет, отличное фото, да ещё и первое в рецепте, это дорогого стоит
Спасибо... У меня всегда рука была лёгкая... Рецепт должен пойти "на ура"!!!
Не сомневаюсь!
↑Ответ для Robert1
Роберт, конечно же Аллуся тоже заслуживает комплиментов! Рецепт просто замечательный!
По поводу рецепта я с вами абсолютно согласен - рецепт очень хороший!!! Буду делать часто!
У Аллочки много интересных,заслуживающих внимания рецептов.
Если она не будет возражать то я пороюсь в её кулинарной книге...
Аллочка, безусловно, будет не против. Но в кулинарной книге находятся понравившиеся рецепты других авторов. А Аллочкины можно посмотреть на ее персональной странице, в разделе "Рецепты".
Обязательно посмотрю. Спасибо.
↑Ответ для Robert1
Конечно не буду возражать, буду только рада, если еще что то приглянется.
Аллочка, отличный рулет
Марианочка, спасибо тебе большое!
Аллочка, замечательный рецепт. Рулет выглядет празднично и красиво
Жанночка, спасибо большое,мне очень приятно!
Интересный рулетик с заманчивой начинкой !очень понравилась идея сверху расплавить сыр, надо будет попробовать !
Леночка, спасибо, пробуй на здоровье!
Очень красивый и вкусный рулет!
Лариса, спасибо большое!
Аллочка, отличный рулет
Оленька, спасибо огромное!
Такой нежный красивый рулет, бесподобно! И очень вкусно!
Спасибо за рецепт, он достоин сегодняшней даты!
Спасибо большое за высокую оценку!
Аллочка, очень аппетитно, вкусно и очень красиво! По-праздничному!
Танюша, спасибо большое! Рада, что тебе понравилось!
Аллочка, чудесный рулет! Очень аппетитный!
Оленька, спасибо огромное!
Аллочка!Рулет просто красавец!!! Неужели прошло 9 лет......
Тонечка, спасибки! Да уже 9 лет пролетело, у тебя тоже скоро.
...и Эмильке 18...
Аллочка, конечно же, во первых строках поздравляю тебя с наступающей датой А рулет восхитительный!!!
Леночка, спасибо большое и за поздравление и за высокую оценку!
Вкусненький рулетик! Как раз к Пасхе! Спасибо!
Отвсей души спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"
Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"
Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки