Пирожки из творожного теста с абрикосовым джемом понравятся любителям бездрожжевой выпечки. Выпекаем пирожки...
- 9 апреля 2017, 15:52
- 29359
Пирожки из творожного теста с джемом
Ингредиенты для «Пирожки из творожного теста с джемом»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (Муки, возможно, потребуется чуть больше.) — 1 стак.
- Сахар — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Творог (Хочу обратить внимание, если творожные зерна слишком крупные, творог следует протереть через металлическое сито.) — 250 г
Начинка
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2081.6 ккал |
белки
74.3 г |
жиры
100.9 г |
углеводы
220 г |
100 г блюда | |||
ккал 281.3 ккал |
белки 10 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 29.7 г |
Рецепт «Пирожки из творожного теста с джемом»:
-
Ингредиенты для приготовления пирожков.
-
В миску добавить 2 яйца, взбить в легкую пену, добавить соду (1/2 ч. ложки), сахар (3 ст. ложки). Сливочное масло (100 гр.) расплавить, слегка остудить, затем добавить в смесь яиц и сахара.
-
Добавить муку (1 стакан). Хочу обратить внимание, что муки, возможно, потребуется чуть больше. Тесто должно быть мягким, но не слишком плотным, с возможностью раскатывания на разделочной доске и лепки пирожков.
-
В миску с яично - мучной смесью добавить творог (250 гр.) Заместить тесто. Емкость с тестом накрыть пищевой пленкой и оставить на 20 - 30 мин. Затем приступить к разделке пирожков.
-
Тесто раскатать в пласт 0,4 - 0,6 см. круглой выемкой вырезать сочни.
-
Выложить на сочни абрикосовый джем или любой другой понравившейся вам, соединить края. Сформовать пирожки.
-
Пирожки поместить на пекарский лист, застланный пекарской бумагой, смазать взбитым яйцом и отправить в разогретый до t180-190С духовой шкаф. Выпекать примерно 15 - 20 мин. Хочу обратить внимание, что время выпекания и температурный режим каждый выбирает самостоятельно, ориентируясь на возможности своей духовки.
-
Пирожки готовы.
-
1.
-
Готовые пирожки, по желанию, можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Комментарии и отзывы
10 апреля 2017 года КотТуся #
10 апреля 2017 года Kifa #
Только один вопрос: джем не вытекает? какой густоты должен быть джем? У меня всегда при выпечке пирожков и булочек с джемом/вареньем одна и та же беда: вытекает! и горит на противне
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Лучше все же застелить противень пекарской бумагой.
21 апреля 2017 года Kifa #
10 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года yulya10 #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года Манюша #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года Vicentina #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года olga2121972 #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года lelikloves #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года Инночка07 #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года Ялорис #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года MarinaS16 #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года veronika1910 #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года Vishnja #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года Мила-Людок #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года Светланка g980 #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года Гали-28 #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года мисс #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
10 апреля 2017 года vitaatelier #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
9 апреля 2017 года блю перл #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
9 апреля 2017 года Милучик #
10 апреля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: