Дорогие поварята! Сегодня предложу вам необычайно вкусное блюдо! Попробовав хоть раз - невозможно не влюбиться! В нём гармоничное сочетание всех вкусов: сладкого, солёного, кислого, горького и нейтрального. Одно их самых любимых блюд в нашей семье! Продукты все доступны, стоит лишь только собрать их в единое гармоничное целое. Угощайтесь!
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 19 апреля 2017, 3:41
- 11273
Мясо "Экзотика"
Ингредиенты для «Мясо "Экзотика"»:
- Говядина — 500 г
- Огурец (большой) — 2 шт
- Рис — 300 г
- Вода (примерно) — 1 л
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Уксус (70%) — 0,3 ч. л.
- Кунжут — 1,5 ст. л.
- Соль (1 ч.л. в мясо, 1 ч.л. в рис) — 2 ч. л.
- Сахар — 3 ч. л.
- Корица (без горки) — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Зелень — 5 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2459.1 ккал |
белки
127.7 г |
жиры
125.1 г |
углеводы
205.8 г |
| Порции | |||
| ккал 491.8 ккал |
белки 25.5 г |
жиры 25 г |
углеводы 41.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.3 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Мясо "Экзотика"»:
-
Мясо нарезать против волокон тонкими длинными ломтиками.
-
В сковороду налить масло и тушить мясо на медленном огне под крышкой до готовности. Я тушила час, подливая воду периодически.
-
За пять минут до готовности добавить соль, сахар, корицу. Перемешать. Мясо готово. (Можно использовать свинину).
-
Огурец помыть. Разрезать вдоль пополам. Каждую половинку нарезать тонкими ломтиками наискось.
-
И замариновать огурцы в соевом соусе и уксусе, перемешать несколько раз. Добавить красный перец, мелко рубленный. Остроту подбирайте для себя индивидуально. Перец мне попался не очень горький.
-
В подсоленной воде отварить рис.
-
Собираем блюдо: Мясо перемешать с огурцами и маринадом.
-
Добавить слегка обжаренный кунжут. Перемешать. Все вкусы на данном этапе перемешаются.
-
На тарелочку выложить рис, затем мясо с огурцами, сверху полить соусом-маринадом, посыпать кунжутом, красным перцем и зеленью. Время приготовления указано без учета времени на тушение мяса.
Мясо "Экзотика" готово! Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2017 года Vishnja #
20 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года Демурия #
20 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года lightmare66rus #
19 апреля 2017 года mtata #
20 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
гармоничным. Можно и без перчика, тоже очень
вкусно! Чтобы мясо было мягким, я воду
подливаю в процессе тушения несколько раз.
Как только вода выкипела, начинает шкварчать, тогда снова подливаю. Можно и дольше потушить и больше часа. Мясо тоже разное попадается.
Главное, что Вам понравилось! Огромное спасибо!
19 апреля 2017 года vitaatelier #
20 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года laka-2014 #
20 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года mariana82 #
20 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года Живага Елена #
20 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года Раиса Морогова #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года lightmare66rus #
19 апреля 2017 года mtata #
что конкретно было ПЛОХО?????
сегодня зарегистрировалась и бегом в этот рецепт???? и сразу плохо?????
19 апреля 2017 года lightmare66rus #
Я хотел сказать что рецепт мне понравился, но попытка приготовить по нему у меня вышла не очень, учту ошибки и попробую еще.
Фото есть, но пока не могу понять как выложить
19 апреля 2017 года mtata #
так где логика?????
если мясо ПОНРАВИЛОСЬ
под рецептом есть строка Добавить свою фотографию к блюду
щелкайте на нее и выполните все команды,удачи
19 апреля 2017 года lightmare66rus #
К рецепту претензий нет, только восхищение, прошу прощения если ввел в заблуждение, "плохо" относится исключительно к моей реализации рецепта, не к самому рецепту.
Кстати говядину тушил почти полтора часа, вырезка была красивейшая, и все равно получилось жестко, я явно что-то делаю не так
19 апреля 2017 года mtata #
обычно мясо под крышкой и на медленном огне должно приготовиться в течении часа
заморочистое у вас мяско
фото видела,вид нормальный
19 апреля 2017 года lightmare66rus #
Также прошу прощения что сразу в профиле пол не указал, вроде бы исправился.
Автору рецепта большое спасибо!!!
19 апреля 2017 года mtata #
19 апреля 2017 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года masha vet #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года masha vet #
19 апреля 2017 года Galiniya #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Галочка, угощайся на здоровье, моя милая!
19 апреля 2017 года Dama-Lorik #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года felix032 #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года Анастасия АГ #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года marimende2002 #
Светланка, это тебе от меня
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Спасибо тебе за всё, моя роднулечка!
19 апреля 2017 года marimende2002 #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года Аллочка-уралочка #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года ludmilochkast_7 #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года ira ivanckova2016 #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: