Этот салат я открыла для себя совсем недавно на одном из форумов. Затем смотрела способ приготовления на различных кулинарных сайтах, здесь помидорный салат с таким названием не обнаружила, поэтому решила поделиться и проиллюстрировать рецепт. Я подкорректировала пару ингридиентов, которые были указаны в оригинале, но и так вышло довольно вкусно!
- 20 апреля 2017, 14:56
- 72496
Помидоры "Ча"
Ингредиенты для «Помидоры "Ча"»:
- Помидор — 400 г
- Говядина (мякоть) — 200 г
- Масло растительное — 50 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Лимон — 0,5 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Кинза (молотая, кориандр) — 0,5 ч. л.
- Петрушка (или кинза свежая) — 1 пуч.
- Перец красный жгучий — 0,5-1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1054.5 ккал |
белки
47.9 г |
жиры
76.1 г |
углеводы
48.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 122.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Помидоры "Ча"»:
-
Мякоть говядины нарезать тонкими полосками
-
На сковороде раскалить масло и обжарить мясо, помешивая, до готовности
-
Помидоры нарезать кубиками
-
В ёмкости смешать помидоры, говядину, соль, соевый соус, перец жгучий, лук (нашинкованный мелко), чеснок (так же нарезанный мелко), молотую кинзу. Добавить масло, в котором жарилось мясо.
-
Тщательно перемешать, сбрызнуть лимоном. На этом этапе я салат разделяю на 2 части. В одну часть добавляю петрушку, во вторую кинзу, т. к. вкусы в семье разделяются.
-
Ещё раз перемешать и убрать в холодильник настояться на час- два. Мы не всегда выдерживаем это время, салат уже хорош.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Комментарии и отзывы
7 мая 2017 года Светланка g980 #
8 мая 2017 года stark2 # (автор рецепта)
7 мая 2017 года mtata #
7 мая 2017 года Светланка g980 #
7 мая 2017 года mtata #
7 мая 2017 года cook_with_smile #
7 мая 2017 года mtata #
7 мая 2017 года Покусаева Ольга #
7 мая 2017 года mtata #
7 мая 2017 года dalyjo #
7 мая 2017 года mtata #
7 мая 2017 года dalyjo #
8 мая 2017 года stark2 # (автор рецепта)
Рада, что понравилось!
Я со свининой не пробовала, но в планах есть,
8 мая 2017 года mtata #
8 мая 2017 года felix032 #
8 мая 2017 года mtata #
2 июля 2017 года subsidii66 #
3 июля 2017 года mtata #
22 июля 2017 года Violl #
22 июля 2017 года mtata #
3 мая 2017 года Helga22 #
3 мая 2017 года stark2 # (автор рецепта)
2 мая 2017 года ks-ksu #
2 мая 2017 года stark2 # (автор рецепта)
я очень рада, что салатик вам понравился!
28 апреля 2017 года laka-2014 #
28 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
Спасибо тебе большое за доверие к рецепту и тёплые слова
Мне очень приятно, что рецепт понравился! Готовь на здоровье
28 апреля 2017 года dalyjo #
28 апреля 2017 года laka-2014 #
27 апреля 2017 года laka-2014 #
27 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
24 апреля 2017 года sahalinsvet #
24 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
23 апреля 2017 года Dinni #
23 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
Расскажите, если не трудно, подробнее про "с огурцом", уж очень попробовать захотелось
24 апреля 2017 года Dinni #
24 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года Dinni #
23 апреля 2017 года Айренетта #
23 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
Количество порций зависит от аппетита)) В среднем на 2- 3 человека выходит готового салата.
23 апреля 2017 года Айренетта #
23 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
Ещё совет - говядину лучше нарезать поперёк волокон, тогда мясо будет мягче.
Удачи в пиготовлении
22 апреля 2017 года veronika1910 #
22 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года 19vince87 #
22 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
Такая сочная, аппетитная, по - настоящему весенняя
Спасибо вам за доверие и высокую оценку, мне очень приятно, что рецепт понравился!
22 апреля 2017 года 19vince87 #
22 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года dalyjo #
22 апреля 2017 года 19vince87 #
22 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
22 апреля 2017 года Olga-Olga #
22 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
но если доавить слегка тёплую, то тоже ничего страшного.
26 апреля 2017 года Olga-Olga #
22 апреля 2017 года Nina-Sh-2016 #
22 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
Спасибо за вкусное дополнение
22 апреля 2017 года Tattie #
22 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года lulmilam24 #
22 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
Если будете пробовать со свининой, напишите пожалуйста о результате
21 апреля 2017 года Valentina Alexeeva #
21 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
Сделала с петрушкой (свежую кинзу совсем не переношу) и лимона не было, добавила рисовый уксус. КЛАСС!
Аля, огроменное спасибо!
21 апреля 2017 года mazziadri #
21 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
21 апреля 2017 года dalyjo #
21 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
21 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
21 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
21 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
21 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
Невероятно аппетитная тарелочка
Мне безумно приятно, что салат понравился, спасибо огромное за доверие к рецепту и его восхитительное исполнение!
21 апреля 2017 года золоторучка #
21 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
21 апреля 2017 года vitaatelier #
21 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
21 апреля 2017 года vitaatelier #
21 апреля 2017 года cook_with_smile #
21 апреля 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
Юль, спасибо огромное, мне очень приятно, я старалась
21 апреля 2017 года Wera13 #
21 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года lubashka55 #
21 апреля 2017 года stark2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: