Ароматно, сочно и очень вкусно! Мужички мои очень оценили это блюдо, да и женская половина не осталась равнодушной.
- 21 апреля 2017, 0:35
- 22614
Мясной рулет с ветчиной и сыром
Ингредиенты для «Мясной рулет с ветчиной и сыром»:
- Фарш мясной — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ветчина — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Зелень (укроп и петрушка)
- Приправа (для фарша) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1117.2 ккал |
белки
44.2 г |
жиры
35.3 г |
углеводы
11.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 120.1 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Мясной рулет с ветчиной и сыром»:
-
В фарш добавить соль, перец, приправу для фарша и яйцо. Хорошо вымесить и отбить. Убрать на холод на полчаса-час.
-
Количество продуктов приблизительное.
Ветчину, сыр (лучше взять такой, который хорошо плавится: сулугуни, моцареллу) и помидор нарезать маленькими кубиками. -
Все перемешать в миске, добавить измельченную зелень и еще раз перемешать.
-
Кусок пленки смазать растительным маслом и разложить фарш в виде толстенького прямоугольника.
-
На середину выложить начинку в виде валика.
-
При помощи пленки края фарша поднять над начинкой, соединить и хорошо защипать. Кусок фольги смазать растительным маслом и аккуратно перекатить на неё рулет. Завернуть края фольги наружу в виде бортиков. Поставить рулет в разогретую до 200*С духовку, температуру снизить до 170*С. Запекать 45 минут.
-
Затем вынуть рулет, посыпать рулет тертым сыром и снова поставить в духовку.
-
Запекать до румяной корочки.
Готовый рулет слегка остудить, затем нарезать на порции и подать со всежими овощами и отварным картофелем.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
21 апреля 2017 года gorschkovaov #
27 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года Dama-Lorik #
27 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года ved-marina #
21 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года Юта-2015 #
21 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года bastor75 #
21 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года СНежк_а #
21 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года Ирушенька #
21 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года Демоника #
21 апреля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 апреля 2017 года Демоника #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: