Винегрет – отличный овощной салат, который будет уместен на вашем столе, как в пост, так и в обычный будний день. Такие составляющие как квашеная капуста, маринованные или же соленые огурчики дополнят вкус остальных ингредиентов салата. Придайте яркость такому салату, добавив перья зеленого лука. Приготовьте для своей семьи винегрет, рецепт его приготовления прост, поэтому сделать такое блюдо будет совсем несложно.
Юлия ВеликаяПоваренок 1 уровня
- 24 апреля 2017, 15:11
- 4601
Винегрет по-сибирски
Ингредиенты для «Винегрет по-сибирски»:
- Свекла — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Огурец соленый — 2 шт
- Капуста квашеная — 150 г
- Горошек зеленый — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
486.4 ккал |
белки
19.5 г |
жиры
1 г |
углеводы
103.2 г |
| Порции | |||
| ккал 81.1 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 17.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45.9 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Винегрет по-сибирски»:
-
Отвариваем свеклу, морковь и картофель.
-
Остужаем сваренные овощи и очищаем от кожуры.
-
Нарезаем свеклу кубиками.
-
Морковь кубиками.
-
Картофель кубиками.
-
Солёные огурчики кубиками.
-
Добавляем 150 грамм квашенной капусты.
-
Нарезаем небольшую головку репчатого и пучок зелёного лука.
-
Зелёный горошек 100 грамм.
-
Соус:растительное масло 50 грамм, горчица (по вкусу) и сок лимона (чайная ложка).
-
Все перемешиваем и заливаем соусом. Не солить!!! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2017 года Wasssabi #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: