Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 26 апреля 2017, 0:05
  • 15087

Пирог с курагой "Домашний"

Рецепт: Пирог с курагой Домашний

Нежный, рассыпчатый, ароматный пирог с курагой. Довольно простой и быстрый в приготовлении. Кусочек такого пирога с чашечкой чая или кофе станет чудесным завершением обеда или ужина. Заходите, угощайтесь. Это вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с курагой "Домашний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3771.9 ккал 		белки
40.1 г 		жиры
169.3 г 		углеводы
533 г
100 г блюда
ккал
388.9 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
17.5 г		 углеводы
54.9 г

Рецепт «Пирог с курагой "Домашний"»:

  • Курагу хорошо промыть и замочить в теплой воде на час-полтора.
    Заранее достать из холодильника сливочное масло.

  • Нарезать курагу небольшими кусочками. (воду, в которой была замочена курага не выливать)

  • Выложить курагу в небольшую кастрюльку, добавить абрикосовый джем,100 мл настоя и варить на среднем огне до размягчения кураги, минут 10-12. (за это время лишняя жидкость выпарится)

  • Снять кастрюльку с огня, влить лимонный сок и отставить в сторонку.

  • Размягченное сливочное масло взбить добела с двумя видами сахара и ванилином. (за отсутствием коричневого сахара можно взять обычный белый сахар,80 г)

  • Оба вида муки просеять и добавить к маслу с сахаром.

  • Вымесить тесто до однородности. (я сначала смешиваю все миксером, а потом собираю крошку в шар руками)

  • Разделить тесто на две равные части.
    Одну часть теста порвать руками на кусочки и выложить равномерно эти кусочки в форму для запекания. ( размер формы 20*20*5 )

  • Сверху распределить остывшую уже начинку из кураги.

  • Вторую часть теста также порвать на кусочки и выложить на начинку.
    Выпекать пирог в заранее разогретой до 180* духовке 30-35 минут.

  • Пирог достать из духовки и сразу же разрезать на 12-16 кусочков.
    Полностью остудить.
    Посыпать пирог сахарной пудрой.



Приятного вам чаепития!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с курагой "Домашний"
Рецепт: Пирог с курагой Домашний

Нежный, рассыпчатый, ароматный пирог с курагой. Довольно простой и быстрый в приготовлении. Кусочек такого пирога с чашечкой чая или кофе станет чудесным завершением обеда или ужина. Заходите, угощайтесь. Это вкусно!

Ингредиенты для «Пирог с курагой "Домашний"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с курагой "Домашний"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Машенька, пирог бесподобный! Фото чудесные, душевные и просто замечательные!
Викуля,спасибо тебе огромное!
Классный пирог Машуль !!!!!!!!!!!
Благодарю тебя,Светланочка.
Я вот раздумываю-такой заманчивые рецепт, но очень не хочется класть столько сливочного масла.... как думаете, если сделать с творогом, получится? Я совсем не знаток выпечки, продуктов будет жалко а так красииивооо!...
Сожалею,но ничего не могу Вам ответить. Быть может,стоит воспользоваться другим рецептом?
↑Ответ для ilushova1973
Знаете,я иногда заменяю половину слив.масла растительным.В данном рецепте можно попробовать заменить часть масла сыром,типа Филадельфия,думаю,все получится,удачи!
обожаю выпечку с курагой!
Ага, мы тоже очень ее уважаем...
я уже поняла, что вкусы у нас похожи
Точно,точно!
Давно не пекла такой! Нужно освежить в памяти! Чудесный пирог!
Спасибо большое.
Замечательный пирог!
Спасибо!
Машенька, прекрасный пирог и не сложный
Викуля,благодарю тебя за внимание.
Машенька, бесподобный рецепт Глаз не оторвать А какой ещё и полезный От кураги так славненько стало
Огромное спасибо тебе,Леночка.
Спасибо большое!Утащила!
Готовьте в удовольствие. Спасибо!
Чудесный пирог, Машенька!
Жанночка,благодарю тебя.
Похожий пирог готовлю,но не добавляла рисовую муку. Теперь когда буду печь - добавлю. Спасибо.
Благодарю Вас за внимание.
Замечательный пирог и несомненно,вкусный! Спачибо,Машуня,за рецепт!
Благодарю тебя,Ветик. Очень рада,что рецепт понравился.
Отличный пирог, домашний и очень вкусный!
Большое спасибо.
Да такую курагу можно и без теста приговорить.. А с тестом в разы вкуснее!! Чудесный пирог, Машенька!!
Конечно,можно! Ещё как! Но мы легких путей не ищем.
Спасибо тебе большое за оценку,дорогулечка моя.
Вкусно! Вкусно! Рецепт универсальный, можно делать с любимыми начинками. Я уже запланировала с черносливом. Спасибо огромное, Машенька, забираю с благодарностью.
На доброе здоровье. Буду очень рада,если рецепт пригодится. Спасибо большое!
Машенька, чудный пирог! С курагой ну оооочень вкусно!
Огромное спасибо,Леночка.
Машенька, пирог чудесный!!
Спасибо,Настюша.
Машуля, очень красивый, интересный пирог! Фотографии бесподобные!
Спасибо тебе огромное,Иришенька.
Какой необычный пирог! Просто чудо ! Маша, подскажите, пожалуйста, а рисовая мука в этом рецепте принципиальна или можно готовить только на пшеничной? Спасибо .
Вы знаете,принципиальна! Можно,конечно,приготовить пирог только из пшеничной муки,вкусно будет.Но! Именно рисовая мука играет в этот пироге ключевую роль.Она придает выпечке необыкновенную рассыпчатость,я бы сказала,деликатную хрупкость и в тоже время нежность. Хрустящий пирог при укусе,он буквально тает во рту...
Спасибо Вам большое,что обратили внимание на рецепт.
Маша, большое Вам спасибо за подробный ответ. Вы знаете, никогда не работала с рисовой мукой, поэтому о ее качествах только догадываюсь. Тот способ, которым Вы так интересно формируете коржи, предполагает легкое тесто. Я вот представила его только на пшеничной муке и как-то засомневалась. Теперь понятно, зачем здесь рисовая. Спасибо Вам за такой нестандартный рецепт !
И Вам большое спасибо. Буду очень рада,если как-нибудь решите воспользоваться рецептом.
Да,рисовая мука обладает массой полезных свойств. Одно из главных-это отсутствие в ней глютена, т.е. это гипоаллергенный продукт.Да и усваивается она гораздо легче и быстрее,нежели обычная. Короче говоря,полезная штука,эта рисовая мука.
Великолепный пирог, Машенька
Спасибо большое.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"
Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"
Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки