• 27 апреля 2017, 0:50
  • 3946

Паста по-итальянски

Рецепт: Паста по-итальянски

Ну очень вкусная паста! Такую пасту я подсмотрела у кого-то из моих друзей, но не помню, у кого. Поэтому решила сама попробовать, и вышло еще ароматнее и вкуснее! Любителям итальянской кухни очень понравится несомненно! Приглашаю вас на обед!

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Паста по-итальянски»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1906.2 ккал
белки
58.9 г
жиры
116.2 г
углеводы
154.7 г
Порции
ккал
317.7 ккал
белки
9.8 г
жиры
19.4 г
углеводы
25.8 г
100 г блюда
ккал
190.6 ккал
белки
5.9 г
жиры
11.6 г
углеводы
15.5 г

Рецепт «Паста по-итальянски»:

  • Итак... Сначала, конечно же, варим макароны. В кипящую подсоленную воду кладем макароны, варим до состояния аль-денте. Выключаем за одну минуту до готовности по инструкции на упаковке.

  • Нарезаем мелко бекон и жарим.

  • Когда бекон уже почти готов, добавляем брокколи. У меня замороженная, получилась очень нежная и очень вкусная. Если у вас свежая, просто разберитесь соцветия на меньше кусочки. Обжариваем, помешивая, буквально 2-3 минутки!

  • Теперь добавить помидоры черри, нарезанные пополам. У меня черри крупные, поэтому на 4 части. Если у вас большие помидоры, то крупными кубиками. Перемешиваем, добавляем чеснок, ждем 15 секунд, снимаем с огня.

  • Тем временем макароны уже сварились, с них нужно слить воду полностью и держать под крышкой до нужного момента. Добавить нашу аппетитную заправку и сливки. По желанию добавить зелень, у меня кейл, думаю, отлично будет шпинат. Пробуем на соль и, по желанию, добавить перец. Даем постоять на горячей выключенной плите под крышкой 5 мин.

  • Я посыпала еще хлебными крошками. Оторваться невозможно!

    Приятного аппетита и вам, мои дорогие!

Мммм... Очень сливочно... Очень вкусно...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паста по-итальянски
Рецепт: Паста по-итальянски

Ну очень вкусная паста! Такую пасту я подсмотрела у кого-то из моих друзей, но не помню, у кого. Поэтому решила сама попробовать, и вышло еще ароматнее и вкуснее! Любителям итальянской кухни очень понравится несомненно! Приглашаю вас на обед!

Ингредиенты для «Паста по-итальянски»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Паста по-итальянски» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Бекон заменила на копчёную колбасу. И овощи добавляла на глаз . Очень много овощей получилось Больше чем макарон . Но нам было очень вкусно 🤤 Сверху посыпали пармезаном - объедение ! Спасибо большое за рецепт
Интересный рецепт. Но итальянское тут лишь название.
Замечательный рецепт приготовления пасты!
Очень вкусное блюдо. И вкусно благодаря бекону и сливкам, и полезно благодаря овощам. Советую!
Прелестная паста. Очень вкусно и быстро. Бекон исключила, делала для сына. Сверху посыпала сыром.
Очень вкусный сливочно-овощной соус к пасте. Нам очень понравилось. Готовила из свежего брокколи и отварила 1 минуту. Спасибо за рецепт.
Жанночка, как ты красиво приготовила Ниночкин рецепт
Спасибо большое
Ответ для jannasimf
Жанна, класс! Вот такие блюда я люблю!
Я тоже очень люблю
Ответ для jannasimf
Жанночка, какая аппетитныя тарелочка!!! Мне очень приятно что ты выбрала мой рецепт и что тебе понравились
Очень вкусно
И нам вкусно
Нинулик, нашла этот рецепт по фото в Ленте - мне такое очень надо! Спасибо!
Юльчик, буду рада если понравится
Очень вкусно
Ниночка, хороши макарошки!
Спасибо Леночка
Хорошие макароны! Люблю макароны в сливках, но готовлю с немного другим составом
Спасибо Интересно и ваш вариант было бы посмотреть
Ну посмотреть не знаю...надо ж чтобы все красиво, с оформлением, натюрмортом. А так только тарелку с макаронами. Зачем фотографировать?
А то уж как селфомания, получится "едафотомания"
Посмотрим, может получится как-нибудь...
Ну, посмотрим
Да, как раз давненько не готовила макароны...
Спасибо ! Итальянские макарошки вообще сами по себе вкусные .
Ещё итальянцы никогда не закрывают кастрюлю с макаронами при варке .
Я при варке тоже не закрываю, только после того как воду слила, тоесть после готовки. Они же холодные не вкусные. Спасибо за комментарии и комплимент!
и я никогда не закрываю
как это, оказывается, по-итальянски!
Ответ для Moshkin
Закрывать кастрюлю при варке макарон????
А что кто-то умудряется закрывать?
Да, моя мама ждет закипания воды, кладет макароны, накрывает крышкой и выключает плиту. Не знаю сколько ждёт, но потом сливает воду и говорит что это самый лучший способ варки. Но я этого не делаю никогда
Альденте наверное. Я по старинке минут 5 -10 поварить. Чтобы мягкие были
Да, раньше на макаронах или не писали сколько готовить, или мы не смотрели)
Сейчас тоже не на всех написано. Пишут "варить до готовности"
Ответ для Елена Превкусная
вы удивитесь - но очень многие
Вот это да! а может это мы , кто не закрывает не знаем какого-нибудь секрет? Вдруг так вкуснее или там под закрытой крышкой какая-то магия происходит!
все может быть
Обожаю сливочные макарошки !!!!!!!!!!!
Спасибо, мне тоже очень нравится!
Вкусно!
Спасибо
Ниночка, как же вкусно как в Италии побывал про кейл тоже ничего не слышала, теперь благодаря Екатерине буду знать!
Ниночка, очень красивое и аппетитное блюдо!
Ирочка, спасибо большое
Ниночка, очень аппетитные макарошки и соус интересный. Обязательно приготовлю со шпинатом. Сливки не нада прогревать?
Спасибо Жанночка Я успеваю все сделать, пока макароны сварятся, потом добавляю соус и сливки, оставляю на плите(у меня электрическая) и сливки закипает в кастрюле. Если добавить в соус, помидоры могут превратится частью сливок
Буду рада если пригодится и понравится
Нина, очень вкусные макароны
Спасибо Маринка!
Спасибо Оля!
Интересные макарошки! А что это за зверь такой - кейл?
Они вроде еще называются кале, зеленые Может гугл больше поможет? Я думаю что шпитат хорошо справится с этим заданием, но если у вас будет кейл, мне кажется так вкуснее Спасибо
Ответ для красавица киса
Тоже озадачилась этим вопросом - оказалось это обычная кормовая капуста. Не образует кочанов и продается в виде отдельных листьев. Хотя у нас в СПб я такую не встречала.
Интересно какой у нее вкус?
Она разная по вкусу, но не мягкая когда сырая. Её у нас добавляют в салаты, дипы, супы... На вкус, наверное нейтральный, не сильно выраженный
спасибо, если не найду - заменю шпинатом
Договорились
Ответ для Екатерина Федюхина
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки