Хороший бульон, коренья, картофель и зелень - простые составляющие вкусного супа. А добавление в тарелку с супом половинки яйца добавит вам солнечного, весеннего настроения.
laka-2014Поваренок 6 уровня
- 27 апреля 2017, 1:45
- 5112
Суп картофельный
Ингредиенты для «Суп картофельный»:
- Курица (спинки, крылья) — 700 г
- Лук репчатый (1 - в бульон, 1 - в суп) — 2 шт
- Сельдерей корневой
- Морковь (1 - в бульон, 1 - в суп) — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Картофель — 500 г
- Петрушка
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Лист лавровый — 3 шт
- Перец черный (горошек) — 4 шт
- Сельдерей черешковый — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1902.7 ккал |
белки
151.2 г |
жиры
60.3 г |
углеводы
202.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.5 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Суп картофельный»:
-
Ингредиенты. На фото нет курицы, поскольку готовится бульон.
-
Приготовить бульон по рецепту Светы Лисёнок http://www.povarenok .ru/recipes/show/135 830/. Добавить туда черешок сельдерея и стебли петрушки, перевязанные ниткой.
-
Лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть, сельдерей нашинковать тонкой соломкой.
-
Лук обжарить пару минут, добавить к нему морковь с нашинкованным сельдереем.
-
Помидоры очистить и нарезать кубиком. Выложить к зажарке, перемешать и оставить тушиться под крышкой 10 минут.
-
Вынуть курицу и овощи из бульона, бульон процедить. Картофель нарезать брусочками. Курицу отделить от костей.
-
Добавить бульон в кастрюлю с зажаркой. Довести до кипения, добавить картофель, лавровый лист, перец горошком, соль. Варить минут 5 до готовности картофеля.
Разлить суп по тарелкам, положить куриное мясо, зелень, по желанию добавить яйцо.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2017 года Демурия #
27 апреля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)
27 апреля 2017 года Ирушенька #
27 апреля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)
27 апреля 2017 года Анастасия АГ #
27 апреля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)
27 апреля 2017 года Марина Бархатова #
27 апреля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)
27 апреля 2017 года Ксюня_51 #
27 апреля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)
27 апреля 2017 года Светланка g980 #
27 апреля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)
27 апреля 2017 года ogiway #
27 апреля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)
28 апреля 2017 года ogiway #
28 апреля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)
28 апреля 2017 года ogiway #
27 апреля 2017 года Kuss #
27 апреля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)
27 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
Ссылка, которую вы поставили, некликабельна.
27 апреля 2017 года laka-2014 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: