Султан кебаб - это отличное решение для приготовления вкусной закуски на скорую руку. Замечательные мини донеры с соусом из сметаны и сливочного масла.
essenamanovaПоваренок 4 уровня
- 27 апреля 2017, 9:12
- 12996
Султан кебаб
Ингредиенты для «Султан кебаб»:
Начинка
- Лаваш — 3 шт
- Филе куриное — 400 г
- Перец болгарский (цветной) — 2 шт
- Лук репчатый — 100 г
- Перец красный жгучий — 1/3 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Смесь перцев — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Соус
- Сметана (20 %) — 300 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло сливочное — 60 г
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3501 ккал |
белки
169 г |
жиры
119.9 г |
углеводы
449.7 г |
| Порции | |||
| ккал 583.5 ккал |
белки 28.2 г |
жиры 20 г |
углеводы 75 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.3 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 23.4 г |
Рецепт «Султан кебаб»:
Куриную грудку, перец и лук нарезать на мелкие кубики, далее нагреем растительное масло в сковороде и обжарим сначала все овощи около 5 минут, затем обжарим грудку до готовности, примерно 10 минут. Только теперь добавим приправы: красный перец, черный перец, соль и смесь перцев. Все хорошо перемешаем и оставим еще на 3 минуты. Начинка готова.
Лаваш нарежем на 8 сегментов. Теперь выкладываем одну столовую ложку начинки и сворачиваем в трубочку, кончик смочим в воде, и выложим на противень кончиком вниз. Отправим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Приготовим соус. В сметану добавим измельченный чеснок. В сотейнике растопим сливочное масло, добавим паприку и перемешаем. Готовые кебабы разрежем на 2 части и выложим на блюдо по кругу. Посередине выложим соус, а сверху польем маслом.
Приятного аппетита!
Лаваш нарежем на 8 сегментов. Теперь выкладываем одну столовую ложку начинки и сворачиваем в трубочку, кончик смочим в воде, и выложим на противень кончиком вниз. Отправим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
Приготовим соус. В сметану добавим измельченный чеснок. В сотейнике растопим сливочное масло, добавим паприку и перемешаем. Готовые кебабы разрежем на 2 части и выложим на блюдо по кругу. Посередине выложим соус, а сверху польем маслом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2017 года Ксюня_51 #
27 апреля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
27 апреля 2017 года Натали Сажко #
27 апреля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
27 апреля 2017 года gorschkovaov #
27 апреля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)
27 апреля 2017 года gorschkovaov #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: