Доброго дня! Если вы любите Азию, то обязательно пробовали лапшу "в коробочках", очень сытное и вкусное блюдо, скорее Street Food, чем домашнее, то есть то, что перехватывают набегу и готовят очень быстро. Оно кажется сложным, на самом деле очень просто и очень быстро, притом бюджетно и в этом году я планирую угощать друзей на даче не только шашлыками и пловом, но и такой лапшой, приготовленной в ВокЕ на углях! Уверена, понравится многим, трудозатрат на 15 минут с нарезкой ингредиентов, блюдо шикарное, сытное, красивое!
Eva GrimmПоваренок 7 уровня
- 28 апреля 2017, 19:50
- 68588
Удон с курицей и овощами
Ингредиенты для «Удон с курицей и овощами»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Шампиньоны — 100 г
- Кабачок
- Филе куриное — 500 г
- Имбирь — 1 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Специи
- Соус (терияки) — 4 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Удон — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1316.4 ккал |
белки
136.1 г |
жиры
41.7 г |
углеводы
87 г |
| Порции | |||
| ккал 438.8 ккал |
белки 45.4 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 29 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.8 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Удон с курицей и овощами»:
-
Овощи режем как нравится, у меня примерно 1,5*1,5см
-
Куриное филе нарежем и подготовим имбирь (натереть на терке) и зубчики молодого чеснока
-
Ни максимальном огне обжариваем до белого цвета куриное филе (5-6мин), добавляем овощи и, помешивая, грибы
-
Параллельно отвариваем лапшу по инструкции на упаковке, она не должна быть разваренной, достаточно 4-5мин, добавляем к овощам и курице, добавляем специи (в том числе имбирь и раздавить чеснок/мелко нарезать) и соусы, еще 2 минуты на сильном огне при постоянном помешивании. Все!
-
Можно посыпать кунжутом и зеленью по желанию, кушать палочками или обычной вилкой. Я добавляю жгучий перчик - люблю поострее. Блюдо самодостаточно, ни хлеба, ни салата не требует. Выходит 3 очень внушительные порции, мужчина точно голодным не останется. Рестораны отдыхают, ведь это блюдо сделано с любовью!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2017 года Djulia777 #
7 мая 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)
5 мая 2017 года Марина Indus #
7 мая 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)
5 мая 2017 года lena1611 #
7 мая 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)
5 мая 2017 года Pilsone #
5 мая 2017 года Мишкинская #
7 мая 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)
30 апреля 2017 года veronika1910 #
30 апреля 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)
30 апреля 2017 года olga2121972 #
30 апреля 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)
29 апреля 2017 года ogiway #
29 апреля 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)
30 апреля 2017 года ogiway #
29 апреля 2017 года lamer #
29 апреля 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 апреля 2017 года Беннито #
28 апреля 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 апреля 2017 года Три сестры #
28 апреля 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 апреля 2017 года Kuss #
28 апреля 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 апреля 2017 года Ирушенька #
28 апреля 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 апреля 2017 года Ирушенька #
28 апреля 2017 года shevakovas #
28 апреля 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 апреля 2017 года Stella210485 #
28 апреля 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 апреля 2017 года АлексЮстас #
28 апреля 2017 года arn 06 #
28 апреля 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)
28 апреля 2017 года Ange77 #
28 апреля 2017 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: