Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Харчо
  • 3 мая 2017, 15:07
  • 104112

Суп "Дачный харчо"

Рецепт: Суп Дачный харчо

Даже если мы на даче - горячее никто не отменял. Тем более когда еще не все вскопано и посажено, силы требуется много. Значит, и еда должна быть сытной и вкусной - с мясом и быстрой - за полчаса. Каждая хорошая хозяйка всегда держит про запас банку тушенки, ее-то мы и используем. Засекаем время?!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Ингредиенты для «Суп "Дачный харчо"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1979.2 ккал 		белки
117.8 г 		жиры
118.3 г 		углеводы
111.1 г
Порции
ккал
494.8 ккал		 белки
29.5 г		 жиры
29.6 г		 углеводы
27.8 г
100 г блюда
ккал
154.6 ккал		 белки
9.2 г		 жиры
9.2 г		 углеводы
8.7 г

Рецепт «Суп "Дачный харчо"»:

  • Поставить 1 л воды на огонь.
    Приготовить все продукты.
    Я использую тушенку собственного приготовления.

  • В казане на растительном масле обжарить лук, нарезанный полукольцами.
    Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку.

  • С тушенки снять жир (по вкусу) и добавить к овощам, именно поэтому используется минимальное количество растительного масла.
    Вода закипела, посолить и выложить в нее пакетик риса.
    Поставить таймер на 30 минут.

  • Обжарить морковь с луком до прозрачности.
    Влить в казан 1 половник отвара от риса.

  • Картофель почистить, нарезать кубиками, выложить в казан.
    Тушить 10 минут, при малом кипении.

  • Добавить тушенку.
    Перемешать, тушить на среднем огне.

  • Помидор вымыть, нарезать дольками и выложить в казан.
    Чем спелее помидор, тем вкуснее.

  • Добавить приправу.
    Вскипятить чайник.

  • Вымыть, обсушить и нарезать укроп.
    Измельчить чеснок.

  • Влить 1,5 л. кипятка.
    Добавить сахар, это улучшит вкус, когда готовите со свежими помидорами.
    Варить еще 5 минут.
    Посолить по вкусу.

  • Рис готов. Аккуратно выложить рис из пакета.
    Добавить зелень с чесноком, дать закипеть и убрать с огня.

  • Пока варился суп, я еще успела пожарить морковь и лук для салата "Сердцеедка", так что 30 минут - это не так уж и мало.

Пока режу хлеб, накрываю на стол, суп настоится.



Аромат на весь участок, дачники уже за спиной... Наливаю!
Добавим свежей мяты в тарелки.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "уДачная пора" На обед : На первое

Теги: обед первое быстро

Вкусы: мясной пряный рисовый чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп "Дачный харчо"
Рецепт: Суп Дачный харчо

Даже если мы на даче - горячее никто не отменял. Тем более когда еще не все вскопано и посажено, силы требуется много. Значит, и еда должна быть сытной и вкусной - с мясом и быстрой - за полчаса. Каждая хорошая хозяйка всегда держит про запас банку тушенки, ее-то мы и используем. Засекаем время?!

Ингредиенты для «Суп "Дачный харчо"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп "Дачный харчо"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
зачетно!
Спасибо большое.
Подскажите, пожалуйста, объем на выходе. 2,5 литра жидкости? Отвар от риса тоже уходит в суп?
Нет, из отвара в самом начале только один половник + 1,5 л. кипятка, вот и вся жидкость. Объем чуть больше 2 литров.
Итого - 8 порций
воооосемь порций.. мдя.... для моих троих парней 2литра такой вкуснятины на разок
А мои мужики (отец, муж, свекр) - не многоежки. 250-300 мл для первого - самое то. Ну а женщинам и того меньше нужно
Нет, из отвара в самом начале только один половник + 1,5 л. кипятка, вот и вся жидкость. Объем чуть больше 2 литров.
Спасибо!
Не за что, готовьте на здоровье.
Людочка, отличный супчик у тебя, очень аппетитный!
Оксана, спасибо.
Очень вкусно
Вероничка, милая , спасибо.
отличный дачный супец!
Тонечка, спасибо.
Вкуууусно!
Ах, какой супец! Сплошное соблазнение! Людочка, вкусность его налицо!
Олечка, спасибо. Аха, такая вкусность ...
Ну- что супец хорош - и ежикам понятно! НО! Меня интересует судьба 1/3 банки тушенки бараньей домашней! Хде она, спрашивается, куды девалась? Ааааа? Ишь- 2/3 банки тушенки! Остальное в процессе выкладывания в суп было слопано прям из банки? Лично я всегда так делаю- когда тушенка вкусная!
Да ладно, если б повар - мне можно, а то ведь контроль НарЯдный выискался ... "Как - говорит - без дегустации ?" 2/3 только и отобрала...
Оксанчик, спасибо, родная.
От народ-то от свежего воздуху-то распускаетсяяяяя! Никакой субординации!
Этот народ постоянно "распущен" , никакого сладу с ним...
На горох их- во всех смыслах!
Ждем горохового конкурса...
отличный супчик
спасибо.
Ух, аппетитно выглядит
Танюш, спасибо огромное.
Людочка, отличный супчик
Ольчик, спасибо, милая.
Очень заманчивый, наваристый суп
Женечка, спасибо , милая. Наваристый, ничего не скажешь.
Знатный супец!!!! Кстати, с тушенкой раньше часто варили и первое, и второе готовили. Сейчас рееедко, хорошую тушёнку редко на прилавках встретишь. А домашняя, да из баранины это весЧь!!!
Я уже давно свою варю, храню в холодильнике - поэтому смело , в качестве уверенна. Спасибо, Светик.
Людочка! Какой ароматный и вкусный супчик!
Я бы после такого обеда только поспать пошла...какие там грядки!
На жезлонг и отдыхааать!
Удачи в конкурсе!
Иришка, спасибо . Дачный период и такое приветствует, отдых необходим, так что - кушай и приляг в тени зелени .
Ох! Как бы я у тебя погостила...
да, нам бы встретиться , многим с Поваренка. Вот бы кутеж был - на сайте тишина бы воцарилась ... на какое то время.
Эх....
↑Ответ для Беннито
А мы после обеда на грядки и не ходим, пупок перевешивает . Тихий час у нас! Как в санатории
Ура! Тогда я к вам
Людочка-красота! Удачи!
Спасибо, Светлана. Большое спасибо.
Видно по фото, что супчик получился вкусный и красивый.
Думаю, что основное дело в домашней тушенке.
Дашенька, спасибо. Конечно, тушенка не последнюю роль играет.
Люда, аппетитная тарелочка!
Жанна, дорогая , спасибо.
Людочка, как вкусно!!! И очень аппетитно!
Светланка, спасибо, дорогой мой человек.
Людмила! как же у тебя все вкусно! И как у вас светит солнышко!
А у нас опять холодно
Ксюша, спасибо. Как же ты всегда добра ко мне... У нас тепло, приезжайте...
уже бегу, к лету как раз поспею
Ага, с первой лошадью... Поспеешь, поспеешь... Еще и кг. в пути сбросишь...
Вооо!Это ж самое главное
Но я тебя вновь откормлю ....
Дааа, у тебя в гостях точно не получится ограничиваться в еде, - так все вкусно!
Ксюш, спасибо - обратно пойдешь - растрясешь все...
↑Ответ для yugai ludmila65
Так и будет ходить туда-сюда- вплоть до идеального веса!
Погуляем, ты не с нами ?
С хорошими людьми чего б не побродить! Для бешеной-то собаки- тыща верст-не крюк!
А тебе то всего и ничего - 10 крюков...
рядышком совсем!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"
Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"
Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки