Идея расположения популярных булочек “Поросят” по кругу принадлежит венгерской мастерице Terike Atkаrinе
- 4 мая 2017, 2:20
- 4653
Булочный пирог “Поросячий хоровод”

Ингредиенты для «Булочный пирог “Поросячий хоровод”»:
Тестo
- Молоко (тёплое) — 200 мл
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Яйцо куриное (только желтки) — 2 шт
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
- Сметана — 100 г
- Дрожжи (свежие) — 20 г
- Мука пшеничная / Мука (приблизительно) — 600 г
Начинка
- Нутелла (или любая шоколадная паста) — по вкусу
Смазка
- Яйцо куриное (только желток) — 1 шт
- Вода — 1 ст. л.
Украшение
- Изюм — 12 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5072.4 ккал |
белки
114.4 г |
жиры
93.2 г |
углеводы
977.5 г |
Порции | |||
ккал 845.4 ккал |
белки 19.1 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 162.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 268.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 51.7 г |
Рецепт «Булочный пирог “Поросячий хоровод”»:

Формовка изделия: Готовое тесто делится на две части:из одной части формируются шесть булочек с шоколадной начинкой, другая часть теста послужит для дополнительных частей - ушки, пяточки и два жгута."Ушки" и "Пяточки" накладываются на булочки, а два жгута один к одному служат "ободком" вокруг булочек как показано на фото.
Готовую пирог-булку оставляем на расстойку. Перед выпечкой смазываем яичной смесью.
Режим выпечки: при 200 градусах до уверенного румяного цвета.

Удачной выпечки!
Комментарии и отзывы
4 мая 2017 года zaval #
4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)
4 мая 2017 года vera1 #
4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)
4 мая 2017 года Angel-Wise #
4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)
4 мая 2017 года Moravanka #
4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)
4 мая 2017 года das114 #
4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)
4 мая 2017 года Elenochka26 #
4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)
4 мая 2017 года qwerrty121 #
4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)
4 мая 2017 года мамулек2014 #
4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)
4 мая 2017 года svetlichn svetlana61 #
4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)
4 мая 2017 года Kuss #
4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)
4 мая 2017 года obukhov11 #
4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)
4 мая 2017 года Ксения40 #
4 мая 2017 года lolo1313 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: