Решила добавить еще один рецепт творожного пирога на песочном нежном тесте. Начинка в пироге с добавлением кокосовой стружки. Пирог очень прост в приготовлении, но вкус надеюсь не разочарует любителей творожной выпечки.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 4 мая 2017, 19:49
- 6859
Пирог с творогом
Ингредиенты для «Пирог с творогом»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 195 г
- Сахар — 90 г
- Желток яичный — 2 шт
Начинка
- Творог — 600 г
- Яйцо куриное (+ 2 белка) — 3 шт
- Сахар — 150 г
- Крахмал кукурузный — 50 г
- Изюм — 150 г
- Сливки — 80 мл
- Стружка кокосовая — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5539 ккал |
белки
178.3 г |
жиры
275.3 г |
углеводы
646.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.5 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 34 г |
Рецепт «Пирог с творогом»:
-
Набор необходимых продуктов
-
Растереть сливочное масло с сахаром и желтками. Добавить постепенно муку с разрыхлителем и замесить тесто. Поставить его минут на 10-15 в холодильник.
-
В чашу кух. комбайна положить творог, яйца, сахар, крахмал и сливки.
-
Пробить до однородной массы.
-
Начинка получается жидкая. Зависит от влажности творога.
-
Приготовить для начинки изюм ( промыть и подсушить) и кокосовую стружку.
-
Добавить изюм и кокосовую стружку в творожную начинку.
-
На дно разъёмной формы ( диаметр = 26 см) положить бумагу для выпечки, стенки смазать сливочным маслом. Распределить в форме тесто.
-
Вылить на тесто начинку.
-
Выпекать при температуре 170 гр. 60-70 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Готовый пирог сначала остудить немного в форме.
-
Затем достать и остудить на решетке.
-
По желанию посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
В разрезе- Очень нежное тесто и начинка.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая 2017 года Susu 696 #
4 мая 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
4 мая 2017 года anilah #
4 мая 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
4 мая 2017 года Натали Сажко #
4 мая 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: