На даче весной раздолье! Мне говорили!))) Первая зелень – лучок зеленый, укроп нежный, шпинат, щавель. Да и редис уже краснеет бочками, а значит, ботва наросла! Как всем этим себя не порадовать! А чтоб не совсем пусто-зелено, добавим яйца рис. Лучше всего –жасмин от «Мистраль» - и вкус нежнейший, и готов за 15 минут! Поехали!
- 6 мая 2017, 8:08
- 2682
Рис с яйцом и весенней зеленью
Ингредиенты для «Рис с яйцом и весенней зеленью»:
- Рис (жасмин ТМ "Мистраль") — 2 пакет.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Шпинат — 150 г
- Зелень (ботва редиса) — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5826.3 ккал |
белки
166.7 г |
жиры
117.1 г |
углеводы
1023.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 244.8 ккал |
белки 7 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 43 г |
Рецепт «Рис с яйцом и весенней зеленью»:
-
Рис жасмин очень нежный, поэтому я его варю не 15 минут, а 12 –в самый раз. И- да- нам 2 пакетика хватает на три порции. Ставим кипятить воду под рис и хорошо промываем зелень. У меня лук, укроп, шпинат и ботва редиски. Зелени чем больше, тем вкуснее. Просушенную зелень мелко шинкуем.
-
Рис опускаем в воду, соли чуть-чуть. На сковороде разогреваем растительное масло и чуть припускаем лук. Выкладываем остальную зелень и, помешивая, даем ей осесть.
-
Добавляем сметану, размешиваем.
-
Вбиваем яйца, перемешиваем и чуть солим, не забивая нежной сладости зелени. Как только яйца схватились, выключаем нагрев и кладем сверху тонкие пластики сливочного масла. Пусть они растают, после перемешиваем еще раз.
-
Рис в пакетиках обсушиваем, вытряхиваем на тарелки, сверху выкладываем ароматную зеленую массу. И сразу за стол! Завтрак или ужин – лучше не придумать!
Комментарии и отзывы
16 мая 2017 года victoria ms #
16 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
15 мая 2017 года девушка с веслом #
15 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
9 мая 2017 года luneva_e #
10 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
10 мая 2017 года luneva_e #
10 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
9 мая 2017 года volleta #
9 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
7 мая 2017 года Демоника #
8 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
7 мая 2017 года VolOksana #
7 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
7 мая 2017 года Светланка g980 #
7 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
7 мая 2017 года tatabilga-2015 #
7 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
7 мая 2017 года tatabilga-2015 #
7 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
7 мая 2017 года olga2121972 #
7 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
6 мая 2017 года Ирушенька #
7 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
6 мая 2017 года Демурия #
7 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
6 мая 2017 года Беннито #
7 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
6 мая 2017 года veronika1910 #
6 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
6 мая 2017 года Kuss #
6 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
На здоровье забирай, Натусенька!
6 мая 2017 года Kuss #
6 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
6 мая 2017 года Mary Stone #
6 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
Спасибо, Машенька!
6 мая 2017 года мисс #
6 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
6 мая 2017 года Манюша #
6 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
6 мая 2017 года Манюша #
6 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
7 мая 2017 года Манюша #
7 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
9 мая 2017 года Манюша #
9 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
6 мая 2017 года Elenochka26 #
Спасибо за рецептик и удачи в конкурсе
6 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
6 мая 2017 года artemida prim #
6 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
6 мая 2017 года artemida prim #
6 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
6 мая 2017 года Елена Превкусная #
6 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
6 мая 2017 года Елена Превкусная #
6 мая 2017 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: