Торт "Крем-брюле" - очень вкусный, нежный, воздушный и простой в приготовлении!!!
- 8 мая 2017, 20:22
- 39353
Торт "Крем-брюле"
Ингредиенты для «Торт "Крем-брюле"»:
Бисквит
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар (стакан 250 мл) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Крем
- Сливки (33%) — 500 мл
- Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Пропитка
- Вода — 150 мл
- Молоко сгущенное (вареное) — 2 ст. л.
Декор
- Печенье (топленое молоко) — 5 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5575.4 ккал |
белки
104.8 г |
жиры
257.3 г |
углеводы
719.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 296.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 38.3 г |
Рецепт «Торт "Крем-брюле"»:
-
1. Готовим бисквит: отделить белки от желтков. Белки взбить в пышную пену, продолжая взбивать, добавляем сахар. Далее добавить желтки (постепенно), все тщательно смешать. Просеиваем муку и аккуратно перемешиваем
-
2. Форму ( у меня противень 23x30 см) застелить пергаментом и вылить половину теста. Выпекать в разогретой до 180* духовке около 20 минут. Таким образом, выпекаем два коржа
-
3. Готовим пропитку: воду соединяем с вареной сгущенкой, ставим на огонь, доводим до кипения, снять с огня, остудить.
-
4. Готовим крем: сливки взбить до устойчивых пиков, добавить вареную сгущенку (постепенно) все тщательно взбить
-
5. Собираем торт: коржи пропитать, далее смазать кремом. Верх и бока торта также промазываем кремом. Украшаем крошкой печенья. Убираем на пару часов в холодильник. Торт готов!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
12 мая 2017 года eleshanikolaevna #
12 мая 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)
12 мая 2017 года Марина Indus #
12 мая 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)
12 мая 2017 года Aneleeya #
12 мая 2017 года Irysya93 #
12 мая 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Риночка #
11 мая 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)
10 мая 2017 года Екатерина Гладилова #
10 мая 2017 года Tatanj #
10 мая 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)
9 мая 2017 года gorschkovaov #
10 мая 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)
8 мая 2017 года NADEZDABILAL #
9 мая 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)
8 мая 2017 года Ирушенька #
8 мая 2017 года Dama-Lorik #
8 мая 2017 года qwerrty121 #
8 мая 2017 года Susu 696 #
8 мая 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)
8 мая 2017 года Edem-ka #
8 мая 2017 года Lena0614 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: