Рис Жасмин ТМ "Мистраль" вкусен сам по себе. Но, если ещё его дополнить овощами, приправленными яркими специями, он станет просто бесподобным!
Елена ПревкуснаяПоваренок 4 уровня
- 9 мая 2017, 3:27
- 1548
Ароматный рис с овощами
Ингредиенты для «Ароматный рис с овощами»:
- Рис (Рис Жасмин ТМ "Мистраль" в пакетиках) — 1 шт
- Морковь — 100 г
- Баклажан (средний) — 1 шт
- Помидор (небольшой, или несколько томатов-черри) — 1 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (Свежемолотый по вкусу)
- Чеснок (у меня чесночный порошок 1/4 ч. л.) — 1 зуб.
- Базилик (сушеный) — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2882.7 ккал |
белки
72.7 г |
жиры
44.1 г |
углеводы
698.1 г |
| Порции | |||
| ккал 1441.4 ккал |
белки 36.4 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 349.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.8 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 3 г |
углеводы 47.2 г |
Рецепт «Ароматный рис с овощами»:
-
Основные действующие лица этого блюда.
-
Пока закипает вода для риса, наливаем в сковороду воду, чтобы только покрывала дно, и ждём закипания.
-
Вода для риса также закипела, подсаливаем её, опускаем пакетик риса жасмин ТМ "Мистраль" и ставим таймер на 15 минут. И за дело! В закипевшую на сковороде воду добавляем тертую на средней тёрке морковь. Обжариваем, помешивая, на максимальном огне в течение 5 минут.
-
Далее добавляем баклажан, порезанный кубиками, и жарим, помешивая ещё 5 минут.
-
Теперь очередь помидора. Его тоже нужно порезать и добавить к овощам. Убавляем огонь до среднего, накрываем крышкой и тушим 2 минуты.
-
Теперь осталось приготовить заправку. Смешиваем растительное масло, лимонный сок, сахар, соль и остальные специи (свежемолотый перец, чесночный порошок или раздавленный через пресс зубчик чеснока, базилик). Эту смесь также добавляем к овощам и тушим оставшиеся 3 минуты под крышкой.
-
15 минут прошли. Выключаем газ. Достаем пакетик с рисом, даем стечь воде. Аккуратно разрезаем его. И сервируем стол.
-
Всё очень быстро и просто. Но, несмотря на это, очень вкусно! Попробуйте!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2017 года Стаккато #
Хорошая тема -- овощи там.. каша..., но вот выглядит на фото овощная часть не очень "конкурсно".
11 мая 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
А вообще.. Если Вы сурерпупер кулинар, повар, сомелье и тд. Покажите свои умения!
Что же вы в тени сидите?
11 мая 2017 года Стаккато #
И еще, даже отсутствие опубликованных рецептов, не лишает меня права участвовать в жизни сайта. Зачем эти намеки?!...
11 мая 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
Я очень рада за Вас, если Ваша камера на самом деле профессиональная, а умения и знания не уступают возможностям камеры. Моя, как видите, не способна на профессиональное фото, а другую позволить себе не могу.
И знаете, если человек действительно имеет знания и опыт в каком-то деле, он не будет критиковать на пустом месте, покажет ученику его ошибки и даст совет как их исправить.
А от вас исходит только необоснованная критика.
12 мая 2017 года Стаккато #
Насчет необоснованной критики, это тоже меня удивляет, почему Вы так все воспринимаете?! Мои высказывания подчас намного корректнее Ваших другим поварятам в других рецептах. Перечитайте себя, а потом критикуйте меня.
Не знаю, уместно ли тут одно известное выражение -- "давайте жить дружно", но меня все эти словесные баталии с Вами уже реально начинают расстраивать. Хорошего дня!
12 мая 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
10 мая 2017 года veronika1910 #
11 мая 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
10 мая 2017 года Демурия #
10 мая 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
10 мая 2017 года эрика_2000 #
10 мая 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
В моей семье мясо не очень жалуют.
10 мая 2017 года Ирушенька #
10 мая 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
9 мая 2017 года vin80 #
9 мая 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
Тебе много букетиков к празднику для твоей большой семьи!
9 мая 2017 года Жен Жен # (модератор)
9 мая 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
9 мая 2017 года ogiway #
9 мая 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
9 мая 2017 года ogiway #
9 мая 2017 года мамулек2014 #
9 мая 2017 года Елена Превкусная # (автор рецепта)
9 мая 2017 года gorschkovaov #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: