Куриные грудки-гриль часто бывают суховаты. Предлагаю вам рецепт сочных и ароматных грудок-гриль. Идея рецепта подсмотрена у Ларисы-лялич.
миссПоваренок 10 уровня
- 11 мая 2017, 0:16
- 29578
Слойки-гриль из куриных грудок
Ингредиенты для «Слойки-гриль из куриных грудок»:
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
- Грудка куриная — 3 шт
- Перец чили (хлопья) — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Кунжут (белый) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1375.1 ккал |
белки
223.1 г |
жиры
42 г |
углеводы
27.7 г |
| Порции | |||
| ккал 687.6 ккал |
белки 111.6 г |
жиры 21 г |
углеводы 13.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.5 ккал |
белки 21.7 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Слойки-гриль из куриных грудок»:
-
Готовим маринад. Берём соевый соус, у меня ТМ Kikkoman, выдавливаем чеснок, добавляем растительное масло, хлопья перца чили и кунжут, перемешиваем.
-
Берём куриные грудки, хорошо отбиваем, лучше через плёнку или пакет.
-
Отбитую куриную грудку смазываем маринадом. Сверху кладём вторую отбитую грудку, опять смазываем маринадом, далее третью. Хорошо придавливаем, сверху смазываем кисточкой соевым соусом. Накрываем плёнкой, оставляем мариноваться минимум на час.
-
Готовим грудки на углях на решётке или на специальной (как у меня) сковороде-гриль.
-
Зажариваем до румяности с обеих сторон около 15 минут.
-
При подаче слойку нарезаем, подаём с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2017 года sibir77 #
11 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Ирушенька #
11 мая 2017 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: