Очень вкусное блюдо из курицы, запечeнное в слоeном тесте. Для приготовления использовались процессор, нож и сковородка фирмы SCARLETT.
- 6 ноября 2008, 19:32
- 24463
Курица в тесте "Панама-Мама"
Ингредиенты для «Курица в тесте "Панама-Мама"»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 2 упак.
- Курица (филе) — 500 г
- Грибы (у меня опята) — 100 г
- Кукуруза (замороженная) — 100 г
- Горошек зеленый (замороженный) — 100 г
- Помидор (крупный) — 2 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
- Приправа (для курицы)
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4871.3 ккал |
белки
204.4 г |
жиры
225.5 г |
углеводы
501.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 230.9 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 23.8 г |
Рецепт «Курица в тесте "Панама-Мама"»:
-
Для начала нужно приготовить начинку для этого блюда.
Мелко порезать куриное мясо, посолить, поперчить, положить приправу, обжарить его на растительном масле в течение 10-15 минут (до выпаривания жидкости).
В отдельной сковороде обжарить вместе на растительном масле грибы, горошек, кукурузу (также до выпаривания жидкости), посолить по вкусу.
С помидоров снять шкурку, удалить семена и порезать кусочками.
Сыр натереть на средней тeрке.
Курицу и овоще-грибную смесь остудить, добавить к ней помидоры и сыр, кетчуп, майонез, аккуратно перемешать. -
Размороженное тесто раскатать на посыпанном мукой столе, блюдцем вырезать восемь кругов.
Противень смазать растительным маслом, положить половину кругов из теста. -
Выложить начинку на тесто (не жалеть).
-
Взбить яйцо.
Края теста смазать яйцом.
Накрыть тесто с начинкой другой половинкой, края прижать вилкой.
Сверху изделия смазать яйцом.
-
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 15-20 минут на среднем уровне.
-
Получилось ТАК вкусно!!!
А самое замечательное, что начинку в этом блюде можно варьировать под свой вкус. Мясо, овощи, приправы и т. д. и т. п...
Приятного вам аппетита!!!
Идея взята с Кухарки от Натусик.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: "Неделя победителей"
Комментарии и отзывы
12 ноября 2008 года Александер deleted #
12 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
12 ноября 2008 года Ирэм deleted #
12 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
12 ноября 2008 года Ирэм deleted #
12 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
12 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
12 ноября 2008 года Ирэм deleted #
12 ноября 2008 года Ирэм deleted #
9 ноября 2008 года морочковская наталья #
9 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
9 ноября 2008 года eriniya #
+++++++++
9 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
8 ноября 2008 года tat70 #
9 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
8 ноября 2008 года Dinni #
8 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
8 ноября 2008 года Dinni #
7 ноября 2008 года розочка #
8 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
9 ноября 2008 года розочка #
7 ноября 2008 года Иришка #
7 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
7 ноября 2008 года Irisik #
7 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
7 ноября 2008 года Искорка deleted #
7 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
7 ноября 2008 года Very Irresistible #
7 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
7 ноября 2008 года nikulj #
7 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Спасибо,мой золотой!
7 ноября 2008 года Эльвина #
7 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
7 ноября 2008 года мисс #
7 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
7 ноября 2008 года Алика #
7 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
7 ноября 2008 года best #
7 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Спасибки тебе!
7 ноября 2008 года maj4ik #
7 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
7 ноября 2008 года Миледи #
7 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
7 ноября 2008 года Alefniunia #
7 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
6 ноября 2008 года nata777 #
7 ноября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: